لکه د چینايي رستورانت طرزالعمل چرګان؟ د دې بې وزلو سبزیجاتو او پریزنټینګ "چرګ" هڅه وکړئ چې ځای پر ځای یې د تفیو څخه جوړ کړئ! دا ټول یو شان خوندور او د چین نارنج - چرګ شوي چرګ د اجزا اجزاء لري - پرته د چرګانو او توفیو سره. ورته خوندور، ورته عین څراغ، مګر په بشپړه توګه سبزیان، پرانیستل ، او کولیسټرول پاک!
دا د یو نارنج ګاز سره د سبزیانو (او vegan!) توفیو نسخه آسانه ده؛ د نارنج ګلان شوي چرګ سره ورته وي تاسو ممکن په چینايي رستورانت کې ومومئ. دا یو ښکلی خواږه، مسالیدونکی او ټنګی نارنج ګاز چې د سویا ساس، د وريجو انګورو، تازه انار، لہسن، او نارنج جوس څخه جوړ شوی.
په ځینو میوو او اضافو چرګانو کې ضایع کول، او د وریجو څخه ډډه وکړئ (یا ځینې د آسیا نوښتونه یا ستاسو د غوره خوړو ټول ونې ، لکه کوینوا) چې دا د سبزيجاتو او ویګاکو ډوډۍ ته ورسیږي. که چیرې تاسو غواړئ په ځینو وینو کې اضافه کړئ نو د واورې مچۍ او غوږ مرچ به ښه وي.
دا نارنجي ګاز شوی تفیو "چرګان" ترکیب دواړه سبزیج او ویګاني دي. که تاسو اړتیا لرئ چې د ګلوټین څخه پاک وي، په ساده ډول د سایټ منظم سایټ لپاره د ګلوټین پاک وړ ځایونو لکه مثاری یا ناما شیوو بدل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 لابین لشین، مینه
- د توفیو 1 بلاک یا اضافی فرم، په ښه توګه فشارول او د کیوبونو کښل
- د دوه ټبس زیتون غوړ (یا د غیر غیر معمولی ذخیرو غوړ لکه د کانولا، د انارو غوړ یا د سبزيجاتو تېل)
- 3 د شګو سویا ساس (یا کارول
- tamari دا د لوټین څخه پاک ساتلو لپاره)
- 1/2 د نارنج جوس
- د شیدو 2 وریجو انګورو
- 1/4 کپ نارنج مرمومي
- 1/2 غوږ تازه پوستکی، مینځل شوی
- 1 1/2 د غوږ لرونکی مرغوب د دری لنده اوبو په مینځ کی راوتلی
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د تیتو او منحل شوي لہسن څخه په زیتون غوړ کې د 3-4 دقیقو لپاره خوندي کړئ، تر هغه چې د تڼو په ساده ډول نخښه وي. تاسو کولی شئ د پیرودونکي پیرود پیرود وپلورئ، او که غواړئ دا ګام پریږدی.
کله چې د توفک په نرمه توګه رنګ شوی وی، د سویا سایس، نارنج جوس، د وریجو غوښې، مغز او اوښکۍ کې سترګې پټې شوې، د توف څاه سره یوځای کول او د کوټ کولو لپاره.
د بل 3-4 دقیقو لپاره تودوخه اجازه ورکړئ، بیا وروسته د غوړ پوستکي اضافه کړئ چې په اوبو کې مینځ ته راځي، او د مخلوط سره تړل کیږي.
یو کښت ته راوړئ او یوازې د تغذیه تر هغه وخته پورې پخیږئ، په پام کې ونیسئ چې چاسۍ به لږ څه کم شي او دا چې سړې شي.
خپل نارنجی ګاز شوی توفیو ته په چټکتیا سره په واضح ډول سپک سپین سپین یا نسوور وريجې یا یو بل ټول غله . د سبزيجاتو د ډوډۍ د ساده سيسټم سره خدمت وکړئ، او تاسو خپل ځان بشپړ خواړه ترلاسه کړئ!
د رپو یادونه: که تاسو نارنج سمندري نه لرئ، د انایپیل ساتل به مناسب معرفي کړي. ډاډه، ستاسو ښکلی توپان به د "اورنګی" په څیر نه وي، مګر دا به لاهم خوند وي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 357 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 971 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 17 g |