زده کړه څنګه چې هګۍ په بشپړه ډول سره راټولیږي خورا ساده ده، او دا د سواد ترکیبونو بوی خلاصوي. تاسو کولی شی له شیطان شویو هګیو څخه هرڅه د سویل لوټالو سلادونو ، کوبب سلاد ته او یو څه چې تاسو پوه شئ چې د سختو شیدو هګیو په سمه توګه ککړو ته نور شیان جوړ کړئ.
مه هیه مه کوئ: څنګه هګۍ کڅوړه هره لاره
ستونځه: اسانه
وخت ته اړتیا لري: 15 دقیقې
دلته څنګه دی:
- هګۍ د خونې د حرارت درجه ته راوړي او د پنځو دقیقو لپاره یې ګرمو اوبو ته په کڅوړه ورکړئ.
- هګۍ وچ کړئ او د ساسنpan انتقال وکړئ. د هګۍ په سطحه د اوبو سرې ډک کړئ، ترڅو چې هګۍ د یو انچ په انچ کې نیمه نیمه وي.
- په نسبي توګه هګۍ د لندبل سره پوښ کړئ.
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اوږدو کې یو بشپړ، رالوید شیدو ته راوړو. هګۍ په حد کې 30 ثانیو ته اچول (وخت یې).
- په چټکه توګه د ډنډ څخه ډک او پوښ په بشپړه توګه لرې کړئ. اجازه راکړئ چې هګۍ ودریږي، پوښښ، د 12-15 دقیقو لپاره. د لویو هګیو لپاره، زه معمولا 12-13 دقیقو سره ځم. د اضافي لوی هګیو لپاره، زه د 15 دقیقو سره لاړ شم.
- پوښ، د هګیو سره په پین کې یو څو کیلو متره واچوئ، او د هګیو په سر یخ اوبه وچمئ.
- هرې هګۍ په چټکه توګه د تاو په وړاندې د درغلۍ لپاره ټک کړئ. د سختو هګیو هګۍ د ژمې لاندې، د چلولو اوبو لاندې.
لارښوونې:
- د هګۍ سره پیل کړئ چې د اونۍ په اونۍ کې وي. زړور هګۍ داسې ښکاري چې لږ ټیټ شي او د ونو هګۍ په پرتله په اسانۍ سره چرګ کړئ.
- دقیقه 30 ثانیو لپاره هګۍ د اچولو لپاره یو ټیکر کار واخلئ او اجازه ورکړئ چې په سمه توګه 15 دقیقو لپاره پوښل شوي وي. دا یوه لارښوونه ده چیرې چې وخت باید سم وي.
څه ته اړتیا لرې:
- A sacepan.