د کچالو دا سلااد سره سره سرخ آلو او د میوندیس او خوند کریم ډیزاین سره جوړ شوی. سور او زرغون پیاز او تاکري د دې کلاسیک ترکاریزم سره د مینځلو اضافه کوي، او سخت شوي هګۍ یو څه پروټین او اضافي ذائق اضافه کوي.
د کم نشار سره کچالو د سلاد لپاره ښه ساتل کیږي، مګر ګرده سپینګانې، نوي کچالو، یا ورته نشایسته "موم" آلو هم کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه سور رنګ شوي کچالو، پاک شوي
- دوه لوی هګۍ
- 1/2 کپ کڅوړی
- 1/4 پیټ یې سور سور پیاوړی
- 1/4 کپ کټ شوي شنه شنه (scallions)
- 2/3 تر 3/4 کپ میئونیز
- 1 چرګې سپینه سرینه
- 1 د چرګان خوند کریم، اختیاري
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
کچالو راواخلئ یا یې غیرقانوني پریږدئ. هر ډول تخریب شوې یا خراب شوي برخې یا سترګې پرې کړئ.
کچالو کچی د کچو اندازی غوټیو ته واچوئ او په منځنی سایسپین کې وساتئ. الوتونکي د اوبو سره پوښ کړئ او یو خولی ته راوړوئ. منځنۍ ټیټ حرارت تودوخه او د 10 دقیقې لپاره تودوخه کم کړئ، یا تر څو چې کچالو یوازې داوطلبی وي. وچ کړئ او د پوښ په اه په اه ودریئ.
په عین حال کې، هګۍ په ساسنpan کې اچوي او د اوبو سره پوښښ کوي.
هګۍ د منځنۍ کچې لوړ حرارت په بشپړه توګه په بشپړه توګه وخورئ. پین پوښ کړئ، هګۍ د ګرمو څخه لرې کړئ، او دوی ته د 15 څخه تر 17 دقیقو پورې ولاړ شئ (کم که تاسو د ماسترانو سره خوښ کړئ). پوښ پوښ مه کړئ.
هګۍ وچ کړئ او په دوی باندې یخ اوبه وچلئ. کله چې دوی د هګۍ د ساتلو لپاره بسیا وي، دوی پرېږدئ.
کنده شوي کچالو په لوی کڅوړه کې کټ شوي هګۍ، د پوستکي، سور او شنه شنه پیاوړي کړئ. تر هغه پورې چې په بشپړه توګه خوند وخورئ او پوښه کړئ.
د میونیز، سپینه سرې، خوند کریم، مالګه او مرچ سره ګډ کړئ. په تدریج سره د میونیز مخلوط د آلو مخلوط ته تر هغه وخته چې مخلوط شوی مخلوط ته وسپارل شي.
4 خدمت کوي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د سور آمو کریم او ډیل سره د سرخ آلو ترکارۍ
د سټینډ او میونیز ډرامه کولو سره د پکنیک آلوتو ترکارۍ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 495 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 244 ملی ګرامه |
| سوډیم | 361 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 12 g |