د دودیز ډولس دودیز ترکیبونه د تنینی سره جوړ شوی دی چې د غنمو یو تخم دی. دا یو ډیر ښه مغز خوړونکی خوړلی خو د بدوالی نښی هم لری کوم چی شاید تشریح کړی چی ولی ځینی کوچنی یی نه خوښوی. هغه کسان هم شتون لري چې د سلیمان الرښود څخه رنځ کیږي او په نتیجه کې یې دودیز غوږ نه خوري. په خوشبختۍ سره، دا ټول ممکنه ده چې نرمس جوړ کړئ پرته له تینی.
Hummus یو ډپ / خپور دی چې د چرګانو څخه جوړ شوی دی، په حقیقت کې، hummus د چرګانو عربي کلمه ده. تاسو شاید دا وګورئ چې د ګرموزو ډیری ډیری تجهیزات د ګابانوزو لوبیا لپاره غوښتنه کوي، نه پوزې. ګاربانزو د چرګ اسپانیا ژباړه ده. دوی په ایټالیا کې د سیټ لوبیا په نامه یادېږي.
حمسم د قدیم له پخوانیو پخوانی خواړو څخه یو له هغو پخوانی خواړو څخه دی چې په تیرو 7000 کلونو کې یې په دې سیمه کې د چرګانو څخه استفاده کوله.
Hummus Recipes
که تاسو د منځني ختیځې رستورانونه په چټکۍ سره او Hummus وخورئ، تاسو احتمال لرئ چې دا مزه له ځای څخه لږ ځای وي. ځینی ریستوران یو پیاوړی لیمو خوړونکی لری، او نور د لیزون ذائق ډیر زیات لری، او ځینی یی په مختلف ډول سپکسی دی. کله چې خپل ځان خوږوئ، تاسو باید په خپل ذهن کې خپل ذوق وساتئ.
که یو ترکیب د ډیری تینی لپاره غوښتنه وکړی او تاسو تینی نه خوښوی، په ساده ډول د پیسو اندازه کول یا په بشپړه توګه پریږدئ. منځني ختیځ پخلی د هیواد څخه هیواد، ښارګوټی او حتی د کورنۍ څخه تر کورنۍ پورې توپیر لري. اجزاء او مقدار په ډبرې کې نه دي جوړ شوي او دا د تفریح برخه ده چې لږ یې اضافه کړئ، یو څه یې واخلئ او لاهم د پاک مهارت لرونکی لرئ!
د هسمسم په توګه د استیناف ورکوونکي په توګه خدمت کول
حموس اصلي ډوډۍ ده، لکه څنګه چې دا وو. د ګرمو پیټی ډوډۍ سیجونو، پیټ چپ چپیو، تازه سبزيجاتو سره مختلف ډوله خوندور خدمت وکړۍ، یا د کمزوری سره د اشتیاق نظریاتو څخه یوه هڅه وکړئ.
غوږه په روښانه ډول په کڅوړو کڅوړو کې او د زیتون غوړ د تندلۍ او د مرچ سرخ مرچونو، تیږو لرګو مغز او / یا د چرګ شوو چرګانو چرګانو سره. هیڅکله مهمه نه ده چې تاسو دا وخورئ، hummus دواړه روغ او خوندور ناست دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کیدای شي ګاربانزو لوبیا / چرګانو، پوټکی شوی او ویجاړ کړي
- 1/4 د زیتون غوړ (د تینی ځای بدلول)
- 1 چرګان د لیمو جوس
- د چای ګوتو 1
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوړو پروسیسر کې ، ټول مواد اجباري او کریمی پورې یوځای کول.
- د پیټی ډوډۍ ، پیټ چپ ، یا سبزیانو سره سمدستي خدمت وکړئ.
- په یو وارټریټ کنټرینر کې ذخیره کړئ تر درې ورځو پورې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 266 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 238 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 8 g |