دا ښه او ساده سټیټ دی چی د لرګی او اګانګی ګیډی رګ سره مینځ ته راځی. دا ریستوران به د سرفراز او ترانسپورت لپاره د هر ډول ګرم شوي سبزیجاتو ، غوړ شویو کچالو الوتونکو، او شاید ځینې ګیلچین یا لوبیان سره ښه شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پټۍ لرونکي، تقریبا 1 انچ موټرو
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 2 پاڼي / 30 ملی لیت زیتون غوړ
- 1 چرس / 15 ملی لیتره وچ خلیج او یاګانو
- 1 چاسون / 5 ملی لیتره مالګې
- 1 چسپان / 5 ملی لیتره تور مرچ، ځمکی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کڅوړه کې د کان کیندل شویو لرګو، زیتون غوړ، او وچ اګانګو سره ګډ کړئ. پوټکي په لوی تخته کې ځای ونیسئ او د دواړو اړخونو سره مخلوط سره کوټه کړئ. پوښښ په پلاستيک سره او په ریفورجیک کې د 2 ساعتو لپاره ځای ونیسئ. 30 دقیقې مخکې له خلیج څخه وخوځئ. دا به د غوښې سره د تودوخې له راتلو دمخه د حرارت درجه ته راشي.
- د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill
- پلاستيکي لرګي د سټ او فصل څخه د مالګې او تور مرچ سره د غوښې دواړو خواوو لرې کړئ.
- د سټکونو په ځمکه کې ځای ونیسئ او په هر اړخ کې د 5-6 دقیقې لپاره پخاطر ونیسئ، د موټرو او اړتیاو سره تړاو لري. کله چې غوره توب ته کښل شوی، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د کمیټې تخته یې وټاکه. په روښانه توګه خیمه د المونیم ورق سره. په نرمۍ سره مه اخلئ. اجازه راکړه چې د 7-10 دقیقو لپاره آرام ساتو. غوږ ونیسئ او خدمت وکړئ یا د خپلو غوره خوړو خواړو سره سټکونه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 157 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 670 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |