ځکه چې زه خپل ځان په ډیرې اونۍ کې په هرڅه اونۍ کې په ډیره اونۍ کې لرم ، زمونږ کورنۍ د کیلې ډیری ډوډۍ خوري . وړیازر هم د نیمې کور کور هم په لاره اچول شوی چې د لرې پرتو کیلې لپاره. دا نسخه د غنمو ښه پاپ لري، او د کیلې ډیری ذائق لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 2/4 پیالو ټول موخې اوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو ټوټیم 1 (ځمکی)
- 1/2 1/2 میتر (1 پټه ناڅاپه، د کوټې په درجه کې)
- د 1/8 پیالو بورې
- دوه لوی هګۍ
- 1 چاسن وين ونکي (خالص)
- 4 کیلې (ډیر پخې، چټکی او ماسش، د 1 1/2 پیالو غوړ)
- 1/2 کپ تیتلیچ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 350 څخه تر درجو پورې ف. 8 مینی لوټ پینزونه (3 x 5 انچ) یا (2 1/2 x 4 انچ) سپری یا سپری کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د اوړو، بیکار سوډا، مالګه او د انګورو سره یوځای مخلوط کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې د برقی مکسر سره، مکھن او شکر تر هغه وخته پورې چې رڼا او غوږ ونیسي، تقریبا 2 دقیقې. په یو وخت کې په هګیو کې مچ کړئ، بیا وینیلا اضافه کړئ. په مسخ شوي کیالونو او تیور کې مخلوط کړئ.
- په ټیټونو کې بسته کې بیټرو ته اضافه کړئ، په ټیټه سرعت سره مخلوط کړئ تر څو چې هر اضافه اضافه شي. په پاى کې بيټرۍ بايد په محدوديت سره مخلوط شي (دا به موړه وي). مخلوط په لوړو پاڼو کې ټوټه کړئ. کله چې په منځ کې داخل شوي د غاښونو یا لرګیو سکواسر پاک، له 20 څخه تر 25 دقیقې وروسته پاک کړئ. د لسو دقیقو لپاره د تار په کنده کې کنده کړئ، بیا لټۍ له پین څخه وباسئ او بریالي یې کړئ د بوډ سمدستي د تار په ریک باندې ککړ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 178 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 73 ملی ګرامه |
| سوډیم | 198 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |