آیا کالي سترګې پټوي او ستاسو د پخلنځي ضد برید کې لیدل کیږي؟ ښه دی ستا لپاره. دوی نه غوږ مه کوئ، نه هیچینه مه کوئ، یوازې د اوړو، شګو او هګیو غصب وکړئ او تاسو د کیلي ډوډۍ جوړوي. په کور کې د کیلې ډوډۍ واقعیا په چټکۍ سره راځي، او د کور نانګه یا د درملنې یا ډوډۍ وړاندیز تصور کول سخت دي. راځئ چې دا مخ واړوو، د کيلې ډوډۍ د کیک خورا نږدې کڅوړه ده، او کیک تل تل هرکلۍ کوي .
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ په ولاړ مایکرو سره جوړه کړئ، مګر که تاسو کوئ نو د پوډل ضمیمه وکاروئ او مه کوئ. د چټک ډوډۍ بیټرۍ پایلې په سختو بوټو او مفینونو کې. تاسو غواړئ چې اوس هم د اوړو او شیدو د کڅوړو ناڅاپي اندازې وګورئ.
د کیلا مفینز لپاره توپیر وګورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 3/4 کپ د ټولو موخې اوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/2 د غوږو مالګې (کوش یا کمزوری)
- 8 پاڼي د ناڅاپي بستر (د خونې په حرارت کې)
- 3/4 کپ شکر
- دوه لوی هګۍ
- 1 کڅوړه خالص وینیل استخراج
- دوه لوی کیال (ډیر پخې، چټکی او ماسش؛ تقریبا 1 کپ)
- 1/2 1/2 د تیتملی (یا د درملو ډیری کریم یا خټک کریم)
- 1/2 چسپان
- اختیاري:
- ګرد نارنجی جسټ یا 1/2 د چاسکو د مځکی دارمقام
- اختیاري: د 1/3 کپ مینی چاکلیټ چپس په سر باندې د ژغورلو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تاکید 350 درجو د 9 نه تر 5 انچ لوټ پین سره د مکھن سره یا د غیر نیک ډک سپری سره سپری کړئ.
- په وړو کڅوړه کې د اوړو، بیکا سوډا او مالګې ځای ونیسئ او مخلوط کړئ. د اوړو مخلوط بیل کړئ.
- مکھن او شکر په لوی اختلاط کڅوړه کې وساتئ او د برقی مکسر کارولو سره یې، د رڼا او بڼو پورې وهل، تقریبا 3 دقیقو وهلو. په یو وخت کې هګۍ اضافه کړئ، بیا وینیلا اضافه کړئ. په مساسد کیالونو کې مخلوط کړئ او د نارنج زین یا توتین سره یوځای تیتاب کړئ، که کارول کیږي.
- د لرګي چچ څخه کار اخلئ، د مټ مخلوط د کیمن مخلوط سره په بسته کې اضافه کړئ، ترڅو چې د هر اضافي اضافه کولو لپاره یوازې مخلوط شي. په پاى کې بيټرۍ بايد په محدوديت سره مخلوط شي (دا به موړه وي).
- ګړندۍ غوړ کڅوړه کې وچ کړئ. که وغواړئ د چاکلیټ چپسونه په سر باندې وغورځوئ.
- د کیلې ډوډۍ جوړه کړئ تر هغه چې د غاښونو یا لرګیو سکواسر ډبره کې واچول شي پاک، نږدې 45 دقیقې. اجازه راکړئ د کیلې روټ د تار په ریک باندې د 10 دقیقو لپاره ښاخ کړئ، بیا وروسته له لین څخه راوباسئ او دا د تار په ریک باندې د ګرمو سوري پای ته ورسوئ.
مه بده مه کوئ: د حوصله خوشې کولو د برمونو برش
د مینی کیلا د لرګیو پورونه
د سپک شوي قددو پینکیکس
د گاجر رایسین روډ
اسانه بدلونونه: د کیانا مفکین! د کیلې ډوډۍ کولی شي د ثانیو په ثانیو کې کیلې مفینین شي. لاندې لارښوونې تعقیب کړئ، یوازې د کوچني پینځای په ځای د منظم سائز مافین ټین څخه کار واخلئ. په 12 مفینونو کې هر یو کې د کاغذ لینر ځای ونیسئ او درې برخې یې د بټر څخه ډک کړئ. که چیرې تاسو خوښ کړئ نو د کوچني چاکلیټ چپسونو سره به سرته ورسیږئ، او مفینونه په تفتیش کې د 23-27 دقیقو کم شوي وخت لپاره. مفینونه ترسره کیږي که چیرې دوی بیرته په پسرلي کې پسې په مرکز کې وسوځول شي او د غاښونو یو داخل شوي مرکز پاک شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې مفینین په ټانک کې ښایسته کړئ په 5 کیلو دقیقو مخکې له دوی څخه یو له یو څخه وګرځاوه او په ریکارډ کې یې ښایسته سمدستي ورکړ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 266 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 102 ملی ګرامه |
| سوډیم | 354 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |