"Chuletas de Cero la Madrilena،" نوم د دې معنی لري چې د میډریډ څخه د اسپانوی مرغانو د چرګانو یو ترکیب دی. دا یو اسانه او چټک لارښود دی، په شاوخوا 30 دقیقو کې تیار شوی. د خنزوبونو چرګانو ته د خوندیتوب لپاره نوې لاره لټئ؟ تاسو ممکن دا لارښوونې هڅه وکړئ، کوم چې څلور کسان خدمت کوي.
پوکر، پیاز او لہسن د انارو غوټۍ خوله کوي پرته له دې چې ډیری زړور غټ خوندور شي. د ماسشید یا ریستکي آلو سره ساتل کیږي، دا د اسپانوی ډوډۍ خورا ښه ده، په تیره بیا په منی یا ژمي کې.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لله لرګین
- د سپک 4 توغندي
- 1 منځنی پیاز
- 1 tbsp. د هسپانيې مينه پيپرکا
- 5 ګوتو. د زیتون غوړ
- 4
- د مرغۍ د بند لیپونه (5 oz هر یو)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
يادونه: د مرغونو د چپسونو او يا د بې وزلو د غوټۍ د غوټۍ کارول د 1/3 - تر 1/2-انچ موټرو پورې کم شوي دي.
- توره توره تر 425 دره فرحتیته.
- په پای کې لرګی، اکاډمۍ او پیاز ټوټه کړئ. په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې یوځای کړئ.
- د سرک، مرچ او مالګې سره موسم. مخلوط د 3 ټب سره مخلوط کړئ. د زیتون غوړ ډیر تېل اضافه نکړۍ - دا باید د پام وړ مودې ثبات وي.
- د غوړ لرونکی کڅوړی د تیل سره یا دا د ایلومینیم ورق سره قطار کړئ. د بوټانو فصل، د دوی په مخلوطه پوښلو سره د راوتلو پین په ځای کې . د چپس ترمینځ هر پاتې پاتې پیاز مخلوط کړئ.
- د تودوخه په یو ګرم تڼۍ کې په 425 ف کې د 12 دقیقو لپاره. په چوپونو کې بند کړئ، د چوپونو په سر کې پیاز مخلوط پیاوړ کړئ او بیا له 12 څخه تر 13 دقیقو نورستان وخورئ. که چیری د انګور پخلی شوی وی، مګر پیاز مخلوط په بشپړه توګه پخی شوی نه دی، په پیاوړی لاندی ډنډ شوی پین کې په پیاوړتیا سره د پیاز ترکیب سقوط کړئ.
- د پوټکي چوپ او د هګۍ چوکۍ په سر باندې خدمت وکړئ. د مډال لرونکي کچالو یا برنامه شوي پوتریکا آلو ته په یوه خوا کې د اسپانوی ډوډۍ ډیری لپاره شامل کړئ.
سور او تورورو
پوز چې په اسپانیا کې د کار په نوم پیژندل کیږي، ډیری وخت په اسپینی کې په ډیری بیلابیلو لارو کې خوري. یو د هسپانوی اسپانوی خواړه د اسپانوی کوروروز یا ساسیج دی. د Chorizo په اړه نور څه زده کړئ Chorizo څه دي؟ پوښتنې .
یوازې یاد ولرئ چې د مکسیکیک او اسپانوی کروریز ډولونه مختلف دي. مکسیکو کرورزو د مځکې لرونکې خوارځواکۍ ساسجیز دی چې ډیری وختونه په سست یا پلور کې پلورل کیږي، مګر تازه او ناڅاپي. دا یو فاسس سایج دی چې غوښه پکې شاملیږي. له بلې خوا اسپانوی کورورزو، یوه سمه، وچه وچه سایج ده. دا په یوځای کې پلورل کیږي او د سلمامي په څیر د نورو خوړو سره پیدا کیږي. دا ډول کوریج کوالی شي ناپاک یا سګرټ شي - او خوږ او یا هم مچلایل هم.
په اسپینی کې د انګورو پر بنسټ خواړه
د هګۍ نور نور ډوډۍ چې په اسپینی کې مشهور دي په فبدا کې دي چې سپین سپین مخ لوبیا لري او د غوړ ډوډۍ ده چې د انارو ډیری ډولونه د غوښې سره خدمت کوي. د هسپانیې شینګ د پور ریب روسټ د رومیسکو سوس سره یو بل خواړه دی چې د خوږ سګرټ Romesco sauce لري. د هسپانوي سټینډ پوډ چوپونه، چې د Chuletas Guisadas په نوم هم پیژندل کیږي، یو بل مشهور ډوډۍ دي چې د خاک چپس او همدارنګه سپینې شراب، اډو او سوفرتو پکې شامل دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 557 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 112 ملی ګرامه |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 40 ګرامه |