د ممیزو سره د ونې او مکھن پوډل

د قارډر مخلوط او د غنمو او ممیزو سره د میوه لرونکو بڼو او مکھن وینډوز. یو رشوتی ډوډۍ یا مکھن خوند اخستونکی ډوډۍ به په دې پسته کې غوره وي.

د بادغیس یا بوربون ساس ، یا بلټسکوچ ساس سره د بادغیس خدمت کول.

څه ته اړتیا لرئ

توره تڼی 350 کیلومتره. په ژوره توګه یو ژوندی 12x8x2 انچ انډیټ ډوډۍ.
د ډوډۍ ډډونه په ژوره توګه د نرمه مکھن سره. هره ټوټه څلور چوکیو ته وویشئ. د تیار شویو بیکیک ډوډۍ په ښکته برخه کې مایعات وروشئ بیا وروسته د میوو څخه ډوډۍ وخوځئ، خوږه خواړه یې پورته کړل. د غنمو سره ډوډۍ وخورئ.
په منځنۍ تودوخې کې په یو sacepan کې، شیدو ټوټې ټوټې کړئ تر څو چې بلبل د غاړې څنډه جوړه کړي؛ د تودوخه لرې کړئ بوره اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې چې د شکری له مینځه وړل کیږي.

په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ ووهلې. په ګرمو ګرمو مخلوطو کې مینځ ته راشي بیا وروسته په ویلیلا کې.
د ډوډۍ پرمهال د شیدو او هګۍ مخلوط په ډوډۍ ډک کړئ.
په لویو بکسونو کې د بکس ډک ترتیب کړئ او بیا لوی لوی پین ته د ګرمو اوبو د 1/2 تر 1 انچ پورې اضافه کړئ.
د 40 څخه تر 50 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې چا په منځ کې داخل شوی چاقو پاکې کړي.
د اوبو له لوی لوټ څخه د ډوډۍ ډوډۍ لرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه سمدستي پریږدئ.

د میټرو د ساس یا بل چا سره په تودوخه تودوخه یا سړه کیدای شی.

د ژړا پاتې کونکي.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)