د مشهور مشهور سټیلز پروفیشنل
Ales د لوړ خمیر خمیر خواړه لخوا تولید شوي. Ale yeasts معمولا د لمر په پرتله د ګرمو حرارت درجه لري. دوی د لرګو په پرتله لږ اغیزمن کښت ته اشاره کوي چې د مالټ خوږوالی او ذائق پریږدي. دوی کولی شي ځینې وختونه د بڼو او خوږو د خوشبینۍ لپاره د حاصلاتو یا خوندیتوب سره مرسته وکړي. د دې پیچلتیا سره، اجناس عموما ډیر خوندور دي او ډیری وخت د ګرمو حرارت درجه کې خدمت کوي.
دلته د مشهور مشهور ډولونو بېلګې دي.
پیل ایت
د عصري بییر څښاک به د دې بیر لپاره په نوم نومیږي. کله چې دا په اصل کې تولید شو، که څه هم، دا د پالستونو څخه یو دی. د ډبرو یا پورونو په پرتله د دې بیر مسو، امبر یا د جوز رنګ رنګ لاهم روښانه رنګ لري. د ډیری الیو په پرتله د نارینه خوږو او تورو هکسونو برابر توازن سره، دا الی د بیر شراب څښاکونو په مینځ کې غوره ده چې د پلسینر او نورو لارښوونو لپاره کارول کیږي.
د پال ایل لپاره اضافي مطالعې
د پال ایل سوداګریز بیلګې
- پیرمید پال ایل
- باس ایل
د کور رارسیدو شمیره: OG : 1.045 IBU : 30-45
براون Ale
د براون جغرافیه د هغوی د څښاک لپاره او د خوړو اسانه کولو انتخابونو لپاره خورا مشهوره ده. د مغز خوږۍ د نرمو رخصتیو او لږ الکولي سره مخلوط کیږي چې د نرمې الی لپاره.
د براین ایل سوداګریزې بیلګې
- نیوکسلل براون
- سمیول سمیټ نټ براون ایل
- د ګوز ټاپو د هکس نټ براون Ale
د کور رارسیدو شمیره: OG : 1.035 - 1.052 IBU : 12 - 30
توره
Bitters تقريبا د بیلابیلو بیلابیلو ډولونو په څیر دي لکه بیلابیل خړ او تر تور تور پورې مثالونه.
دوی عموما د خیره جریانونو په پرتله هیپیر لري مګر د یو بډای سړي پروفیور سره چې په هوسا سره سیالي کوي سیالي کوي. Bitters په ټوله کې تکرار نه کوي او د انګریزانو پټو کې مشهور دي که څه هم ډیر بوتلونه بیلګې شتون لري.
د تسکرو سوداګریز بیلګې
- د بشپړر ESS
- د ګوز ټاپو ټایمز ایل
- Redhook ESB
د کور موندونکي شمیرې: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50
انځورګر
دا تور وړاندیز کونکي د لندن په جوړولو سره د بروری الی سره د زاړه الی سره مخلوط کړی. دا د روژې او چاکلیټ ذائقونو نښه شوې ده. دا په عمومی ډول وچ او خټکی دی. دا سایټ د مایکروبروریزونو او د کور خاوندانو سره مشهور دی.
د خبریال لپاره نور مطالعې
د پورتور تجارتي مثال
- سمولیل سمیټ ټیډیټټر
- د بیل پوټر
- روان موچا پورټر
د کور رارسیدو شمیره: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18 - 50
ډوډۍ
که چیری خواږه یا وچ وی، ټکول تل یو لوی بیر دی چې د ډیری ریلای وربشی او کافی قابلی سره. د تور اپایک الی عموما د هپونو په پرتله د یو ممکن په پرتله ټیټ دی د توقع وړ او د قافې ذایق د نارینه خوږو لپاره یو ښه توازن وړاندیز کوي.
د Stout لپاره اضافي مطالعې
د Stout سوداګریز بیلګې
- د ځوانو د داخلي ستورو
- د ګینیس اضافي اضافه
د کور باندی پوستونه: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45
د غنم بیګ
د غنمو بیر، هیفوندیزین ، ویسبییر - دا د بیارغونې دا وړتیا زموږ په ډیری نومونو او ډیری تغیراتو کې راځي، مګر ټول په یو څه کې په عام ډول، په پروفیسور کې ډیر غنم لري. د تخم په غنمو کی د غنمو کارول د ذایق څخه د نسبتا ټیټوالی څخه بې برخې کیږی. دا د رڼا او نرمه هپ سره سره ګډ کړئ او ممکن تاسو د بیر بورډ تمه لرئ.
خو د خړوبولو په وخت کې کارول شوي خوندیتوب یو ځانګړي فشار کولی شي او غوزې ته غوږ زیاتوي او د تودوخې، چټک څښاک المل کوي.
د غنمو بیرو لپاره نور مطالعې
د غنم بیرو سوداګریز بیلګې
- پالینر هفف ویزین
- سم ادمز هفف ویزین
د کور موندونکي شمیرې: OG : 1.044 - 1.052 IBU : 8 - 15 (هو، ما وویل چې 8 IBU!)
Barleywine
باراکون د بیر نړۍ نړۍ سپیڅلی دی. د لوی مالګې پروفیور سره او د میچ کولو کولو لپاره، دا ډول طرز به ستاسو د خوند غوټۍ له مینځه یوسي او د رحم غوښتنه وکړي. رښتینې بډیان د ښه بویروین خزانه کوي.
د باریلین لپاره اضافي مطالعې
د بارلیون تجارتی مثالونه
- د ځوان زاړه نک
- سیرا نيواډا بگفټ