پوه شئ چې ستاسو د بریښنا د عمومي پلټونکي حساب شمیرل څنګه حساب کړئ
د کور بیړۍ د ګړتیا په اړه ډیرې خبرې کوي. دا د شدت ډول نه دی چې موږ یې د ځمکې په ساتلو کې پاتې یو، مګر د بیر د لوستلو شدت. پدې کې د بیر ځانګړی ګړتیا، اصل کشش ثقل، او وروستنی قضاوت شامل دي.
د پیرودلو بهیر په ټوله پروسه کې د کشش ثقل اندازه کول اټکل کوي چې څومره شجري الکول بدلوي. په پاى کې، دا محاسبه د بير د وروستي ځواک (د هغې الکول د حجم يا ABV په وسيله) ټاکلو لپاره کارول کيږي.
په دې پروسه کې محافظت د ریویپ اصلي اصل کفایت پوهیږي. پرته له دې، ABV نشي معلوم کیدای.
اصلي کفایت څه دی؟
اصلي کفایت (لنډیز OG) د وریج څخه مخکې د بیور وورت کې د وړ وړ او غیر متوقع وړ موادو یوه اندازه ده. دا توکي اکثره هغه شګونه دي چې د ونې د پروسې په جریان کې به الکول بدل شي.
OG د وروستی محصول په اړه د الکولو احتمالي محتویاتو نظر بیانوي. کله چې OG په ریاضي توګه د FG (حتمي ګرافیت) په پرتله وي، نو د الکولو سمه اندازه به معلومه شي.
د بیلګې په توګه، کییل نټ برای الی د 1.054 د OG درلود او د 1.015 FG نتیجه درلوده چې پایله یې 5.3٪ ABV.
ستاسو د کور برج OG څنګه اټکل کوئ
مخکې له دې چې تاسو OG ترلاسه کړئ، تاسو باید د هايډرومیټر یا ورته وسیلې کارولو په واسطه یو SG (مخصوص ګړتیا) لوستل ترلاسه کړئ. SG د اوبو کثافت ته د بیر (کثیر) کثافت مقایسه کوي.
اوبه د یو 1000 ځانګړتیاوی لري. کله چې د وتون لپاره اناج اضافه شي، د کثافت زیاتیدل. د بیلګې په توګه، یو سټ کیدای شي د 1.090 د SG مطالعې ولري، دا پدې مانا ده چې دا د اوبو په پرتله 9٪ ډیره ګرانه وي او تاسو فرض کولی شئ چې دا د 9٪ بوره لري.
Tip: SG به په پیل کې او د بریښنا د پروسې پای ته ورسیږي. تاسو به 'اصلي ځانګړتیاوې' (OG) او 'وروستنۍ ځانګړتیاوې' (FG) لرئ. په پای کې، د دواړو ترمنځ توپیر تاسو ته ABV درکوي.
خپل PPG ومومئ
کله چې د بییر ریستوران لپاره د انارو یا مالټ ارقامو پیرودلو، تاسو به د هر غنمو پی پی جی درجه) پوټونه فی پونډ فی جیل (پوه شئ. عرضه کوونکی کیدای شي دا معلومات ولري او آنلاین چارټونه د عامو ونو لپاره شتون لري.
- PPG کیدای شي د 1 پونډو غنمو یا مالټ ویناوو یو ګیلن اوبو ته اضافه کړي او د هیدرومومریکټ لوستلو لپاره ومومي.
- دا به څه شی شی لکه: 1.034
- PPG 34 دی (اوږد ریاضي د x 1000 - 1000 د هایدروټرتر دی - که څه هم تاسو یوازې د وروستیو دوو ګوتو څخه کارولی شئ).
کله چې تاسو خپل PPG لرئ، تاسو کولی شئ د OG حساب کړئ:
اصلي ګړتیا = د استخراجي ایکس x پی پی جی / بچ اندازه
د موش موثریت هم باید په اغیزمنتیا کې فکتورونه هم وټاکل شي د دې په واسطه معلومه شوې چې ستاسو تجهیزات او د پیسو اخیستنې پروسه د میش / لوړې پروسې په جریان کې د نارینه څخه شګره راټیټوي.
په واقعیت کې، د OG حساب محاسبه ځکه ښکاري چې د کوربروچ عملیات 100٪ موثر ندي) ډیری یې په 80٪ کې دي.
اصلي ګړتیا = د استخراجي مقدار x پی پی جی پی ایکس د وړتیا / بسته اندازه
د OG او FG کارول د ABV محاسبه کول
د کوربهرانو لنډیزونه خوښوي! یوځل چې تاسو خپل OG لرئ، خپل بوی وخورئ او خپل ایف جی یې وګورئ، نو یواځې دا وخت دی چې ستاسو ABV حساب کړئ.
د الکول د اندازې لپاره فارمول د بیر د حجم له پلوه اسانه ده کله چې تاسو دوه ګروټه شمیره لرئ:
ABV = (((OG-FG) x 1.05 (/ FG) / 0.79
دا دوه شمیری به د بییر په ترکیبونو کې ادامه ولري:
- 1.05 د اخلاقي الکلو وزن دی
- .079 د اخالقي الکولو کثافت دی
د آنلاین بییر حساب ورکوونکي
ایا تاسو فکر کاوه چې د څښاک بییر به د ریاضي اړتیا ته اړتیا ولري؟ دا یو ساینسي پروسی دی او ډیر محتاط محاسبه او پالن جوړولو ته اړتیا لري، مګر تاسو باید ریاضی ونکړئ ځان ځان وساتئ!
انټرنیټ دا خبرې اترې د کور بریښنا لپاره خلاصې کړې دي او دا د هر وخت څخه ډیره اسانه ده چې ستاسو د بیر ریستورم سره مرسته ترلاسه کړئ. د کور ډیری ډیری بریا به آنلاین محاسبه کونکي د دوی بریالیتوب لپاره حیاتي وي.
- بریوری - دا ویب پاڼه د ټولو هغه محاسبه کولو لپاره چې تاسو ته اړتیا لرئ ستاسو د بیر او پیرودلو لپاره پوهیږي او د کوربرو رییس کیلکولیٹر د کارولو لپاره اسانه دی. دلته د پلټنو لپاره ثابت ثابت ترکیبونه خورا ښه راغونډ شوي دي.