مراکز میوه شوي ګلان معمولا د ګوتو خواړو په توګه وخوري او اکثره ډیری یې د میوه ویټو یا سرینډین لکه چرمولا سره پوښل کیږي . د پوټکي د غوږو غوږوالی سلګونه په بوټر کې ډوب شوي دي د ګیټ، مالګې، او مرچ سره مینځل شوي، او وروسته وچ شوي اوبه. چټک، اسانه او خوږ!
تاسو کولی شئ د مراکش غوړ شوي ګلان ګرمۍ یا د خونې د حرارت درجه وکاروئ. که چیری لوی مقدار ولری، لږ تر لږه چمتو کړئ او په تشناب کې ساده کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منځنی تنگی غنم
- 2 هګۍ، په روښانه توګه وهل
- دوه چنده غوړ
- د چای ګوتو 1
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 چږو مرچ
- 1/2/1 د سبزیجاتو غوړ) د پوهاوی لپاره،
دا څنګه جوړ کړئ
- هګۍ وخورئ او پاې یې پرې کړئ.
- د پوستکیو څو ګنډې بندې چې د هر غنم بشپړ اوږدوالی، یو غښتلي اغیزه رامنځته کوي. (دا د پوستکي ځینې سختۍ له مینځه وړی، مګر پوره پوټکي له مینځه ځي ترڅو د غوږو غوړونو سره مرسته وکړي کله چې غوښه وچ شوي.)
- هر غنم د 1/4 انچ ګوتو ګوتو ته وویشئ او لرې کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې، ټیټ هګۍ د اوړو او مصالحو سره مخلوط کړئ. هګۍ اضافه کړئ او د سلبونو ښه کوټه کړئ.
- پوره غوړ په لوی ډنډ کولو پین کې په بشپړ ډول سره کوټ کړئ، او د څو دقیقو لپاره تودوخې منځنۍ تودوخه تودوخې. کله چې غوړ ګرم شي، د هګۍ په غوږو کې د غوږو غوړونه وغورځوي، څو ځله یې د داوطلبۍ او سرو زرو خړوبو پورې. یو پلاټ ته لیږدئ چې د کاغذ تولیدو سره ودرېږي.
- ګرمۍ یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
د بیا راټولو لپاره، تغیر شوي تخمونه په یو پرت کې د بیکار پاڼه کې وساتئ. د 350 ° F (180 ° C) تفتیش ته د پنځه څخه تر اوه دقیقو ځای کې ځای ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 423 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 104 ملی ګرامه |
| سوډیم | 396 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 7 g |