دا اسپرګوس نسخه په آسانۍ سره د نورو سبزیجاتو سره د اسپرګوس سره یوځای کیږي. په اسپرګوس نسخه کې، "سپییر" روښانه رنګ لري او لا هم خندا کیږي، هیڅکله غصب یا لامب نه. ستاسې په وریځلو یا لنګو کې ډک شوي، دا اسانه او صحتمند اسپرګوس نسخه به ستاسو د ورځنۍ سبزيج هدف لپاره 2-3 خدمتونه درکړي، او بیا به تاسو نور ډیر تمرین کړئ! د اسانه سترګو چټک او د پخلی ډیری تلیفونونه هم شامل دي ترڅو غوره اراپرګس ترکیب جوړ کړئ چې تاسو یې هڅه کړې!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ډوډۍ asparagus
- 1 ګاز (د فټسټک په څیر ټوټې شوې)
- 4 پسرل پیاز (د دوه انچ اوږدوالی په ګډون د شنه سټ په شمول)
- 1 د شاتو شیټ مرغومې (ټوټه شوې)
- د لوبیا له 1 څخه تر 2 پورې میوه
- 1 سور غوټی مرچ (د کښت کرل شوی او کندې ټوټې ټوټې)
- د 2 نه تر 3 پاڼي شیری (یا د پخلنځی شیری)
- د Stir-fry Sauce لپاره:
- 3 پاڼي د سیري چرګ (یا سبزیجینټ
- د سیزر ساس )
- د چرګانو چرګانو چرګانو (یا د سبزيجاتو ماهي چټکۍ نور ډیره مزه)
- 2 طیورو راوره شیرین
- 1 چاسچون سره مرچ (تازه او منحل شوي یا وچ شوي مرچۍ یا مرچۍ چټک؛ د نرمۍ لپاره لرې کړئ، یا د مسالین تودوخه لپاره اضافه کړئ)
- اختیاري: 1 کڅوړه
- د شګو شاتو
- 2 ټپونو کې غوړ ښکاري
دا څنګه جوړ کړئ
- د اسپرګوس غلا کول، وروسته د پایونو څخه انځور کړئ (دا به په اسانۍ سره په سمه ځای کې ځای ونیسي او یوازې د داوطلبۍ شاخ پریږدي). پاې پرې کړئ، د هغوی جوس، یا د کور چرګانو ذخیره کې اضافه کړئ.
- د نورو سبزيجاتو چمتو کول او د ډوډۍ نژدې ته په جلا جلا بڼو کې ځای ورکړئ.
- د چټی ټول سټیټ اجزاء (د غوږو غوړ سوا سوا) سره یوځای په یو کپ کې ونیسئ. ښه څاه ټوټه د ډنډ سره نژدی کړئ.
- د 2 نه تر 3 پورې چټکی غوړ په یو پوستکی (یا لوی تیریدل) د حرارت په منځ کی لوړ حرارت. کله چې تېل تودوخه وي، اسپرګوس اضافه کړئ او دقیقو لپاره یو دقیقه وټاکئ.
- د پخلنځی شیری او نور د ګازو او مغزیو څخه اضافه کړئ. د 1 څخه تر 2 دقیقو وروسته، او یا تر هغې چې د اوړو پوړونه پخه شوي وي.
Tip: کله چې ویک / پین وچ شي، د تیلو په ځای لږ اوبه اضافه کړئ (په یو وخت کې 1 چنده).
- پسرلي پیاز او غوږ مرچ شامل کړئ. سمدستي 1 دقیقې.
- بالاخره، لوبیا او د چرګانو اضافه کړئ. د ډبرو سکرو لپاره (30 ثانیه 1 دقیقو).
- د تودوخی څخه لیرې کړئ او د سینه غوړ تاوه کړئ. د ګډولو لپاره ټیسټ
Tip: د غوړ غوړ یو له "روغمنو غوړونو" څخه دی، مګر که چېرته دا تودوخه وي، نو دا ټول د تغذيې ارزښت له لاسه ورکوي. نو ډاډمن شئ چې دا په سبا کې سبزيجاتو ته راوبلئ، کله چې سترګې پټول کیږي.
- د مالګې او خوږو لپاره سبزيجات ازمايښت کړئ، د کب په میاشت کې د کب په میاشت کې د میوو د زیاتو شیانو اضافه کړئ (که چیرته کافی نه وي)
تپ: د اسپرګوس (او نور سبزیجات) باید په رنګ کې ښه روښانه او روښانه وي (په ښه توګه د چک چک کولو څخه، دا پدې مانا چې دوی د خپلو خورا ارزښت لرونکي غذايي موادو ساتل هم لري!).
- د ویک څخه ګرمه خدمت وکړئ. کیدای شی د خوړو په څیر وخورل شی، یا د تھائی جیسمین چای سره . خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 130 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،065 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |