په اندونیزیا کې د هالنډ د استعمار پخوانۍ مننه، نسی ګیګینګ ("غوړ شوی چای") نن په هره هالینډ کورني کور کې یوه دنده ده. دا مستند ندی، البته: په واقعیت کې، ډیری هالنډي نسخه هام یا بیکن کاروي، کوم چې حلال ندی، مګر دا د دې لپاره هیڅ ګټه نه ورکوي.
دا د کلاشینج فرج ویجاړونکی خوراک دی. د وريجو، سبزیجاتو، بیکن او هګیو کارولو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کولو لپاره کارول ټول کورنۍ. مهرباني وکړئ خپل پریښودل بل بل ته وسوځوئ نه یوازې د سوکالۍ لپاره یو سواد دی، بلکې د چاپیریال ساتلو کې به هم مرسته وکړي. . په دې توګه، د اوږدې مودې لپاره غوره اوس د هر وخت په پرتله ډیر وخت په سترګو کیږي. د میوو هګیو او کڅوړو سلاد سره د مهمو په توګه خدمت وکړئ، یا د هالنډ - اندونیزیا راسترسټیلیل د یوې برخې په توګه.
موږ دغه ترکیب د اصلي هالینډ څخه په بویکو کیتا کې ژباړه او موافقه کړې ده. دا د خپرونکي په اجازې سره دلته خپور شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 ګوتو. د لمر ګل غوړ
- دوه لوی پیاز (پاک شوي او نرمه کندې)
- 6 د لرګو لبنان
- 9 oz./250 g. سګرټ بیک بیکارډونه
- 6 هګۍ (وهل شوي)
- 5 1/2 1/2 cup / 900 g. سرد، پخلی شوي پانډان وريجی (یا 2 1/3 کپ / 450 ګرام وچ وچ وريجی)
- خدمت کول:
- د 3 نه تر 4 تاکید شوي هګۍ
- 1 کڅوړی (په ټوټه ټوټو کڅوړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په یوه دودیز اندونیزیا ویډمن کې، باقاعده ګاک یا لوی تاو تریخ کړئ. د څو دقیقو لپاره پیاز پیاز کړئ، تر څو چې سبزيجات ډک شي او بیکن ډک شي.
- هګۍ ته هګۍ اضافه کړئ او هګۍ تر هغه وخته پورې مه وخوري چې هګۍ يې پيل کړي. اوس د پخلی غوړ اضافه کړئ) لاندې لاندینۍ لارښوونې وګورئ (په ګوتو کې، پداسې حال کې چې دوام لرې.
- د تغذيې هګۍ سره خدمت وکړئ (لاندې لاندني لارښوونې وګورئ) او د کم شوي کښت کڅوړې يا کڅوړې ترکيب (لاندې لارښوونې وګورئ).
لارښوونې
دا نسخه په واقعیا سره د ورځی تودوخې وریجو سره ښه ده، لکه د لښکر خواړه څخه د چرګانو چایانو څخه مخکې ما تاسو ماښام د ماښام څخه ګټه پورته کړه. تاسو کولی شۍ وريجی ونیسی، په ځانګړي ډول د دې ډوډۍ لپاره. دلته دا دی چې موږ د وريجو پخلی کوو:
د وریجو وریجی په نشو کې واچوئ تر څو د نشایسته او نابودۍ څخه پاکه شي. تر هغه وخته پورې وريجې وخورئ تر څو اوبه پاکې نشي. د هر پامه د پانډان چای لپاره د 1 1/2 کپ اوبه اضافه کړئ. وریجی په یو ناکامه ساسسیپ کې د منځنی تودوخی په اندازه یو خولی ته راوړی. کله چې دا ککړ شي، تودوخه کمه کړي او په ساسپین کې یو لندبل ځای پرځای کړي، دا د دې لپاره چې د بھاپ فرار څخه اجازه ورکړي. اجازه ورکړئ تر څو چې اوبه جذب نشي. د ګل رنګ سره فلش او د اړتیا په ډول کارول. د ګامونو لارښوونې وګورئ.
- د هګۍ غوړولو لپاره:
- د لمر وړیا تیلو 1 ټیټ د لوی، زیان پر بنسټ د تاو تریخ په لوړه تودو باندې تر هغه وخته پورې چې دا ډیر ګرم دی چې تاسو په سطح باندې یو بې رحمه شیند لیدلی شئ. ځینې لوی، تازه هګۍ د لرې کولو پین ته ورسوئ. هګۍ تقريبا نيم ساعت د پخولو لپاره اجازه ورکړئ، نو تودوخه منځنۍ ته وګرځئ او د پخلي کولو ته ادامه ورکړئ، پښه ټوټې کړئ او هګۍ د تودوخې غوړ سره وهي، ترڅو د هګۍ پورته برخه هم پکښې وخوري. هګۍ به دقیقو یا څو دقیقو وروسته چمتو شي. د هګۍ سره په هضم سره هګۍ له منځه یوسي.
- زموږ د کڅوړو سلاد جوړولو لپاره:
- 1 کڅوړه په نیمه لیوالیو کې کښینئ. د چرګانو په وسيله تخمونه وباسئ. تخمونه له منځه یوسي اوس کڅوړی د سپوږمۍ په نیمه برخه کې پری کړئ. ګوتې په کڅوړه کې وساتئ. په نیمایي کې یو مرچ پرې کړئ. تخمونه د کڅوړو سره تخمونه وباسئ او تخمونه پریږدوئ. مرچ ډک کړئ. په کڅوړه کې په کڅوړه کې اضافه کړئ. اوس د 2 طوتو د لرګیو د تیلو مخلوط، د وړو ټوټو سرغړونو سره مخلوط کول، او په کڅوړه کې هر یو شکر، مالګه، او مرچ وټاکئ. د لندبل سلادو ته د سلاد ډوډۍ ورکول د خوند، چک کولو او سمدستی خدمت لپاره.
- موږ همدارنګه معمولا د کوچني کوچني کوچني پوټکي ځای او د کججاپ مینډ بوتل دی، چې د مالیزیا سویا ساس، په میز کې د هر چا لپاره د خوند اضافه کول دي.
موږ په ټولنیزو رسنیو کې تعقیب کړئ
د ډنمارکي وروستیو وروستیو خبرونو لپاره - تازه شوي - په فیس بوک کې موږ سره یوځای شئ او د Pinterest په اړه زموږ د فوټو عکسونو کارول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 830 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 269 ملی ګرامه |
| سوډیم | 629 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 114 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 30 g |