دا خوندور خوټروټ اسکواش سوپ د سپک شویو کدو تخمونو یا د تیجیو سرغړونو سره، یا په نرمه کټګور اجماع یا چیو سره ګارنشش کړئ. Butternut squash د ژمي ژبني ذائقه ده. دا سوپ به ضرور یو سړې پخلنځی تودوخه.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی بینرنټ اسکواش (2 1/2 تر 3 پونډه)
- 1 1/2 د مڼو سیب سایډ
- 1/3 کپ
- خړوب شکر
- 2 د انار لینکس
- 2 ټوپکونو مکھن مايع
- د پیسو ډک پیاز
- دوه چټک پوړونه
- د چرګانو 4 چرګان
- د ډش ځمکني نخشه
- د ډش ځمکی نټیم
- 1/2 پیړی درم کریم
- ډش مالګې (یا چک کول)
- اختیاري: د مکرو میوه شویو کنډک تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزيجاتو د کارولو څخه ګټه اخستل، سکواش کړئ.
- غوټيو ته پريږدئ، تخمونه له منځه يوسي او د چمچ سره نرم سايبرونه.
- په کڅوړه کیږده د مڼو سیند، خړور شکر، او د انګورو لرګیو ټوټې اضافه کړئ، بیا وروسته د پخه شوې مکھن سره راوتل.
- مخلوط په 9x13 انچ کې د بیکار پین ډک کړئ. په ژوره پوښ سره پوښ کړئ او په 450 ساعتونو کې د 1 ساعتونو لپاره یا هم ډیر داوطلبی وکړو.
- په عین وخت کې، په دوه پوټکي بسته کې په لویو سټوسن کې پیاز وچ کړئ.
- کله چې پیاز ډیر داوطلب وي، د چرګانو غوږ شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- کله چې سکواشاب ډیر داوطلبی وي، د تیو څخه لیرې کړئ.
- د اسکواش څخه ټوټینګ لرې کړئ.
- د یو خټکی چمچ سره، اسکواش د چرګانو ورور او پیاز مخلوط ته انتقال کړئ. د ساسسpan لپاره د چټک پینن جوس 1/4 پیټ اضافه کړئ. یو ټوکر ته راوړل
- په څلورو بسته کې کار کول، په مخلوط کې د اسکواش مخلوط پاکي، بیا بیا د ساسنpan ته راستون شئ.
- په انار او نټیم او د درملو کریم، د مالګې سره، د خوند کولو لپاره پیل کړئ. د حرارت له لارې.
- د مکرو مینځل شویو کنډک تخمونو سره خدمت وکړئ (لاندې)، که وغواړئ، یا د یو کوچني ټوخام سره، چڼل شوي پنجیکان، یا کټین لوبغالي سره سپک کړئ.
مکھن - تیاره شوي پوډکي تخمونه
- په یو کوچنی سکیلټ کې، د تودوخې دوه ټپونو تودوخه
- د قددو تخمونو ځینې تڼۍ اضافه کړئ او د منځنۍ ټیټ حرارت تودوخه تر هغې پورې چې په روښانه ډول نخاع شوي.
- د کاغذ تولیه ته د وچولو لیږدول.
- د سینمین شکر سره ویاړ کړئ.