وروسته له هغه چې پخپله غلا کړئ نو پخپله د منلو وړ پیرودونکي خواره ښکاري، مګر دا باید نه وي! د یو برتن افشار ترکي ګومبو هڅه وکړئ. دا د هغه بډایه لوئانایا سویډن څخه ډکه ده او ستاسو خوندیتوب سره ټیټ شوئ. او د هغه لیفور په اړه څه شی؟ په دې کې
ګومبو سلګونو کلونو لپاره د خلیج کوسټ غذا کاوه. غوره برخه دا ده چې هیڅ دوه ګوتو ورته نه وي او ډیری کورنۍ خپل راز راز تیاری لري. پروټین د سمندري غنمو څخه تر اور سویل سیوج پورې اړه لري: دا نسخه دواړه شامل دي. که تاسو د شریبان فینر نه یاست، نو د وړیا احساس وکړئ چې دوی پریږده او یوازې غوښه ته پاته شي. د پخلی کولو پروسی تر ټولو مهم برخه ستاسو روند په سمه توګه ترلاسه کوي. دا باید د شیدو چاکلیټ رنګ لکه څنګه چې دا په لومړي سر کې ښکاري. ډاډ ترلاسه کړئ چې بیا د پیاز مقدس مقدس تڼۍ، تڼۍ او غوږ مرچ شامل کړئ. که تاسو داسې احساس نه کوئ لکه د یوې بشپړ روکس لپاره وخت اخلئ، تاسو کولی شئ دا پری تیار شوي آنلاین او په کراچۍ کې هټۍ واخلئ.
دا ګومبو د غنمو وريجو سره ښه خدمت کوي او ډیری ډوډۍ تغذیه کوي. تاسو به د حیرانتیا مزو سره د دې خواږو خواړو څخه مننه کوم.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 سټیټ بیکن، ډک شوی
- 1 غوړ وړه
- دوه ټوټې کندې کندې
- 1/2 غوټه کڅوړه غوږ مرچ
- 1/2 کپ کڅوړی
- دوه لیلۍ لشینګ، نرمه کندې
- 1 کپ okra، ټوټه شوې
- کجون فصل کول، خوند ورکول
- 1/2 پونډ اویویل سیوج، کم شوی
- 2.5 دقیقه د ترکیې ورور (د لیفور کارکشی څخه جوړ شوی) یا د چرګانو ذخیره
- د چرګانو غوښه د غوښې غوښه
- یو پیټ شوی شریبان
- 2 پاڼي شنه شنه پیاوړې شوې
- د پیسو لیفورډ کول (اختیاري)
- وریجی چای، د خدمت لپاره.
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی غال شوي اوسپنې کڅوړه کې، د پخلی پخلی وکړئ تر څو چې ټول غوړ خوشې شي.
- پخه شوي بیکن لرې کړئ د لوټ شوي چمغ سره او خوا ته وګرځوئ.
- غوړ د اوړو سره ګډ کړئ.
- مخلوط د وروستي تودوخه په ورو ورو او په مسلسل ډول د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې تنظیم کړئ ترڅو چې د چاکلیټ رنګ ته ورسيږي.
- د روکس لپاره خپل کټین پیاز، غوټۍ مرچ، لہسن او تورګانې اضافه کړئ او نرمه تر هغه وخته ونیسئ (نږدې 5 دقیقې).
- سایج اضافه کړئ او کیجون فصل کول او پخلی کړئ، ډیری وختونه د 5 دقیقو لپاره.
- وروره اضافه کړئ او یو بل ته راوړوئ. د 45 دقیقو لپاره تودوخه، منځنۍ ټیټه او حرارت ته تودوخه کم کړئ.
- د ترکیې غوښه، زیان، لوی او اضافه ډک کړئ (اختیاری) او د 15 تر 20 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ.
- د غلا شویو چایانو سره خدمت وکړئ او د شنه پیاز سره لوړ کړئ.