لیزونه په کال کې د سبزيجاتو مشهوره دي، تاسو به دوی په ډیرو بریتانوي او آیرش ترکیبونو کې ومومئ. په مخلوط سمبول شوی هیډ کې اضافه کړئ کوم چې په ډیری ترکیبونو کې په مساوي توګه مشهور دي، او تاسو د ډیرو زیات ریکارډیرر لرونکی یاست.
زه لومړی د لینکس د دې ډوډۍ یوه نسخه او د سټ کیو ان په Bodmin ته نژدې نږدې کنډول کې سمبول شوی هدوک راغلل. دا د ډوډۍ د ستورټر ډوډۍ په توګه خدمت کیده.
د ډوډۍ راټولول یو څه په یو ښکلي ډوډۍ ډک کې بدلوي، او د دې ترکیب سره، یو ځل سرد ټوټې ټوټې کیدی شي او د ډوډۍ یا پکنک بکس کې سپر وي. د لرګیو او کریم کڅوړو له جوړېدو څخه د ډوډۍ خدمت وکړئ.
د زړه پورې، دويم ډوډۍ لپاره د تشناب په ډوډۍ کې د ډوډۍ ډک ډک لپاره نازک ډوډۍ او تازه، شنه سلاد سره د ډوډۍ پخول دوام لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 250 ملی لیتره (1 کپ) شیدو
- تور تور مرچ
- 1 بڼ پاڼه
- 220 ګرامه (8 oz) سګرټ څکول
- کوچني پنچ نټیم
- 55g (2 g) مکھن
- 450g (1 lb00 لیکونه، پاکول او د 2 کیلو مترو په منځ کې پوښل
- د غوړ دوه بڼۍ (ټول مقایسه اوړه)
- 50ml (1/4 کپ) واحد کریم
- 55g بستر
- د سمندر نمک او تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- شیدې، مرچکاریکونه، بڼ پاڼې، هیډاک او نټیمګ په یوه لوی ساسنpan کې ځای په ځای کړئ. یو نرم تنفس ته راوړي او مچھلی یې د 5 دقيقو لپاره تشویشوي.
- له تودوخه لیرې کړئ، بیا وروسته مچھلی د شیدې شوي چمغ سره د شيدو څخه لرې کړئ. شیدې ټکول او یو اړخ ته ادامه ورکړئ.
- په لوی لوډیټ سوسټین کې، منځنۍ تودوخه د مکھن تر وخته پورې مکھن وخورله مګر سوځیدلی نه و.
- د ډک شوي کښت شوي لیکونو زیاتول، په سخته بسته کولو سره پوښ او د 10 دقیقې لپاره پخاطر، په ځینو وختونو کې پین ځړول. لرګي په داسې حال کې پخي شوي دي کله چې دوی ولړ او نرم وي.
- غوړ وباسئ، اوړه ډډ کړئ. د دوه دقیقو لپاره کڅوړی په مسلسل ډول سره مینځ ته راوړی، بیا وروسته محفوظ شیدو اضافه کړئ او تکرار کړئ.
- د پنځو دقیقو لپاره د لیک مخلوط په منځنۍ غوړ کې وخورئ. که چیری مخلوط ډیره اندازه ډیریږی، لږ شیدو اضافه کړی.
- تودوخه کمه کړئ، هګۍ اضافه کړئ او په آسانۍ سره پخپله ککړئ تر څو پورې چې هډوکي د 10 دقیقو څخه ګرم شي. په دې وخت کې، تاسو د هډوکي سره د مینځلو تیږو شویو بوټو په اړه لرګو ته خدمت کولی شئ. فصل د لږ مالګې او مرچ سره.
- دويم غشي:
- په ژوره توګه یو کوچنی ګړندۍ کړئ، د مربع تنفس ډوډۍ ډک تقریبا 15 سینټ ایکس 15 سینټ. نیمه لیکې په ډوډۍ کې واچوي او په مساوي توګه خپور شي. د سمبولي شوي هډوکي ټوپ کړئ په سر باندې او د بل لیکونو سره سره پای ته ورسیږئ.
- د مچھلی او لرګو په مټ کریم کښینۍ کړئ وروسته وروسته د ډوډۍ څخه. د مکھن سره ډوډۍ او په لومړیو تیو کې د 15 دقیقو لپاره پخاطر تر هغې چې پورته یې د سرو زرو دی.
- د غاښونو ګرمو ډوډۍ سره د اړخ لوري تر مینځ خدمت وکړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1764 |
| ټول ټیټ | 138 g |
| تغذیه شوی غوښه | 89 g |
| ناڅاپه غوښه | 34 g |
| کولیسسترول | 268 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،399 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 119 g |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 24 ګ |