که تاسو غواړئ یو ریښتینی سواد لرونکی ریښه چرګ پرته پرته له ډیره بدبخته وغواړئ، نو دا د لشسن روسټ ستاسو دپاره د چرګانو الرښود دی.
چرګ د لیمو او بڼو پاڼو سره ډک شوی او بیا د سپینې شراب، نري رنځ، او 20 لرګو د لرګیو په لذت کڅوړې کې مینځل کیږي. پداسې حال کې چې دا کیدای شي د ډیر څه په څیر غږ وکړي، دا ډوډۍ ډیره ګرمیکه نه ده. لرګی په پوټکی کی مینځ ته راځی او د سپینی وینی چرګانو ته نازک ذائق چمتو کوی.
دا د دغو لیوالتیا څخه یو د آسټرالیا او نیوزی لینڈ خواړو خواړو سره یوځای، د سلادونو او منلو سبزیجاتو سبزیجاتو سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 3.7 پونډه (1.7 کلو ګرام) ټول چرګان (وړیا رینج، واښه او مینځل وچ او بهر)
- 1 لیمو (حل شوی)
- 3 بڼ پاڼې
- د زیتون زیتون
- 1 1/2 ټوپۍ تازه دي
- کنسري (
- په لنډه توګه کټ
- 1/2 د چایانو سمندري مالګه
- 13.5 آون (400 ملیونه)
- د چرګانو ذخیره
- 3.38 آون (100 ملی لیتره) سپینه شراب
- 20 لله لرګین (ناپیل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تاکید 375F (190C).
- د چرګانو او پښو وچول. د چرګانو په غنمو کې د لیمو کمان او د بڼو ځای ځای. پښې د پخلنځی تار سره یوځای کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ، نری رنځ، او مالګه سره ګډ کړئ. د چرګ مخلوط د ټولو چرګانو په مینځ کې.
- د چرګانو په لوی ډوډۍ کې ځای په ځای کړئ. یوې خواته شوی.
- د چرګانو ذخیره، سپینه شراب او د لرګیو لبنان په منځنۍ سوسpan کې یوځای کول. د چرګانو په شاوخوا کې د میوو او لرګو لرګو ته د ډوډۍ ډوډۍ کې ورکړئ. د ورق په واسطه پوښ پکښې ډک کړئ، د ډوډۍ شاوخوا شاوخوا کنډکونه یې وخورئ ترڅو هیڅکله بھاپ نشي وتلی. روژه د 1 ساعت 20 دقیقو لپاره.
- د دې وخت څخه وروسته، د تڼۍ څخه د تڼۍ لرې کړئ او ورق له منځه یوسو. د توری او غوړ په ځای کې د بل دقیقو لپاره یا د چرګ تر شا تروریستي چرګ بیرته زردونکی خوند دی.
- د تڼۍ څخه چرګ لرې کړئ او په نرمۍ سره یې په ټینوفویل کې پټ کړئ. اجازه راکړئ چې د 15 دقیقو لپاره آرام وساتئ.
- د سایټینډ کې د بیکار ډوډۍ څخه چټۍ وغورځئ او ګرمه وساتئ. تاسو کولی شئ د چرګانو ځینې لوازمات په چټکۍ کې ودرولئ یا یوازې لوند وساتئ.
- د لرګي سره د چرګانو سره د چرګانو خدمت وکړئ. په هر پلیټ کې د لونیو څو لوني ځای ونیسئ ترڅو میلمانه کولی شي که چیرې دوی غواړئ چې لرګین لرګي په چرګ کې وخورئ.
د باربرا رولک لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1116 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 356 ملی ګرامه |
| سوډیم | 530 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 116 g |