د لرغونی یونان خواړه مختلف، د سبزيجاتو، میوو، میوو او مچھلی په تمرکز سره توپیر درلود - که څه هم غوښه هم خوري. غوړونه په چوغندر باندی ولګول شول، په غوږو کې پخي شوي او په شیدو سره. کبیر ډیری وختونه د پنیر سره پخه شوي. شراب وځنډول شو او کله ناکله لشینګ اضافه شوه. د فیلیلو ټوټی د جوړولو لپاره دا تخنیک ځینې وختونه د څلورم پیړۍ په شاوخوا کې کشف شوی و، نو احتمال لري چې مډالونه لکه باکیلوا هم وخوړل شي - مګر کنډک!
شات دودیزه خواږه وه، لکه څنګه چې انځر او محصولات د طبیعي خواږو انګورو څخه جوړ شوي وو.
په قدیم یونان کې د ایتالیري څښتن په وینا، ترټولو پخوانی پیژندل شوی نسخه د پنیر او تیلو سره پخه شوي کبونه د هغه بوټو لپاره دي. اندازه کول ناڅاپي وو ځکه چې دا اټکل شوی و چې ښه کک به سمه اندازه پیژني. نارينه د ډبرو سکرو په بڼونو او يا په ټوپکونو (پخوانيو باربايزونو) باندې واړوله، او ښځو د ډوډۍ، اچولو او غوړ پخاطر ترسره کړل.
د لرغون یونان د خوند اخیستلو لپاره، دلته داسې ترکیبونه دي چې د پخوانیو وختونو دواړو اجزاوو او پخلی کولو تخنیکونه منعکس کوي.
- البانور ټونا
- لرغونی لوبیا سوپ
- لرغونی باکلاووا ریشیپ (ګسټینین)
- د کونډر سره کوډ
- اسانۍ سره د شاتو سره آسانۍ
- اسانه سیمي شین کینیا (Pasteli)
- د شاتو او نسي رنځوونکي
- انګور باید
- د پیتیمیا انګور سرپ
- خراب شوي لینکس او ایپل
- د ساحې باس د Feta سره