د ويتنام غوره شوي ګیټی او ریډش لپاره ساده لارښود

د 06 01

میوه شوی ګیډی او رادیو

خپل بون باو او بینان ما سانډویچس ته د وړ وړ ویتنامي رابطه ورکړئ چې د ګازې ګاز او مډی د ډیریدو له لارې. د جوړولو لپاره خورا ساده دی. که تاسو کولی شئ د مایعاتو اندازه کول او ککړ کړئ، تاسو کولی شئ پرته له کومې ستونزې سره مخ کړئ.

02 د 06

تازه گاجر او ریښه

خپل اجزاء چمتو کړئ. تاسو به یو گاجر او مډی ته اړتیا لرئ، یا گاجر او ګازونه ته اړتیا لرئ، د هغه اچونو حجم پورې اړه لرئ چې تاسو یې غواړئ. معمولا نسبت د ګاز یو برخه ده او یو برخه مندی دی. دا به د اسانتیا د ساتلو لپاره اسانه وي که سبزی د ورته اندازې څخه وي.

په هرصورت، د یو تن تناسب، په داسې حال کې نه دی چې په ډبره کې مقررات. سره له دې چې د غیر آسیایي ډولونو په پرتله مخلوط، سپینې آسیا مډال نسخې وي، یو پیاوړي بو او خوند لري، او ځینې خلک غوره کوي تر څو د ګازو په پرتله نور ګاز وکاروي. که تاسو په خاصه توګه د مچۍ سپکاوی او زور سره مینه لرئ، تاسو کولی شئ ستاسو ګاز کې د گاجر په پرتله ډیر مډی ولري.

گاجر او مډل راټول کړئ، یا گاجر او میوه راوباسي، او لارښوونه پرې کړئ.

03 of 06

جولیین پیرود ګاز او رادیش

ګاز او مڼی واچوئ، افقی یا عمودی شکل، د یو انچ د پښو د اتهمی بوی په مقابل کی.

هر یو قطعه د مسټسټک اندازه په سوریه کښۍ کړئ.

کله چې تاسو خپلې سبزيجات پرې کړئ، تاسو د خپل تناسب د کتلو لپاره يو وروستی چانس لرئ. تاسو کولی شئ د اندازه کولو لپاره د اندازه کولو جام یا وزن وزن وکارئ چې تاسو یې غوره کړئ.

جال شوي ګاز او مندی په یوه جریبه کې وخورئ.

04 06

د سینګ په اړه یادونه

د انګورو کمښت د یو ډول څخه بل ته توپیر لري. د بیلګې په توګه، د غنمو سرېره د ناریل سریک په پرتله مخلوط ده او یو څه خوږه ده. دا په پام کې ونیسئ کله چې د اوبو او سرک تر مینځ د جذب حل حل کول. هغه ونې چې په راتلونکی سلایډ کې ورکول کیږي کله چې د وريجو سرې کاروي.

05 06

د لوستلو حل چمتو کول

د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې سبزيجات د اچولو په حل کې په بشپړ ډول ډوب شوي دي، د هرې سبزيجاتو لپاره د غوړ یو حل چمتو کول.

د حل چمتو کولو لپاره دوه لارې شتون لري. په لومړي کې ابلاغ شامل دي؛ دوهم نه.

د کښت کولو میتود

د یوې چټۍ د حل کولو حل لپاره، یو څلورم څښاک اوبه، څلور چرګانو سپینې شینګ او یو ډول چټک مالګې سره تر هغې پورې چې کنګل او مالګه په بشپړه توګه منحل شوي وي. په دریم پړاو کې د وریجو غوړ وخورئ او ډنډ یې کړئ.

د بیلو میتود

د څلورم څښاک اوبه وڅیړئ او د وریجو غوړ د دریو څخه تر څلورم غوړ په یوه جریبه کې د سکرو ډول ډول سره. د څلورو چرګانو شګو او وړو غنمو مالګې زیات کړئ. د جارو کیپ پر سکرو او د شاک او مالګې له مینځه وړلو پورې وخورئ.

06 06

خوندیتوب ته وده ورکړئ

د جوارو چمتو کولو حل په جارو کې د جهلی ګاز او مډی سره ډک کړئ.

ټوټې ټوټې پوښۍ تر هغه وخته پورې چې مخلوط د خونې تودوخی ته ککړ شوی وي.

د جارو کیپ باندی پیچل کړئ او وریجی ګاز او مندی په فرج کې د څو ساعتونو یا شپې لپاره وساتئ مخکې له دې چې سبزيجات د موسمي توکیو جذبولو لپاره اجازه ورکړي.