د قانع کونکي Quinoa ترکیبونه

د هغو کسانو لپاره چې غنم نه خوري، کوینډو (د لیوالتیا څرګندول) د پاڅو او کفارو لپاره غوره بدیل دی. حتی که تاسو غنم وخورئ، یو اړخ خواړه او سلاد چې د کوینو سره جوړ شوي یو ښه بدلون رامنځته کوي. Quinoa ټول اړین امین اسیدونه چمتو کوي، چې دا بشپړ پروټین جوړوي او د سبزیجاتو سره مشهور دی. دا د اوسپنې، ریبر او بټامینونو ښه سرچینه ده. د سپی غنمو په حیث د هغې موقف سره سره، Quinoa تخنیکي پلوه تخم وي.

کوینا چمتو کول اسانه دي: تیار کړئ مخکې له دې چې د کڅوړې له کڅوړې څخه ډډه وکړئ مخکې له دې چې خوله وخورئ، بیا د یوې برخې کوینو دوه برخو مايع ته د 10-15 دقیقو لپاره وخورئ، ترڅو چې ټولې مايع جذب شي.