بيف برگوري د فرانسوي ډوډۍ کلاسيس دی او معمولا د اوونۍ په پای کې د آرام کولو لپاره د آرامۍ په وخت کې دي کله چې تاسو وخت لرئ د ساعت لپاره د اجزاوو ډکولو او د خوړو د خوړو د خوړو سره کور ډک کړئ. نه د دې اسانه غوښتي بفورډ ترکیب سره، دا یو، ناڅاپه، یوازې نهه دقیقې وخت نیسي، پای ته ورسیږي، او پدې کې د چمتو کولو وخت هم شامل دی.
نو اوس، هیڅ دلیل شتون نلري چې د کلینیک غوښتي بوروجینګ د آرامۍ خوړلو څخه خوند واخلئ او هر کله چې د دې ساده پروسې سره وي او ساعتونه یې د آرام لپاره یا د تګ لپاره لاړ شي. که تاسو وخت لرئ، په هرصورت، د کلاف بیف بورګوري نسخه اوس هم د ارزښت وړ ده، خوندوران ژور او شتمن دي. نو له دې څخه غوره ده. تاسو یې و ټاکئ.
بيف برګورى په فرانسوي کې د بوفف برګوګونسن په نوم يادېږي، او زيات شمېر به د فرانسوي اصطلاحاتو څخه کار واخلي کله چې دا ليواله غوږ ته اشاره کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 سلسونه بیکین، کټ
- 1 کپ کنده یا سپینه پیاز
- 3 منځنۍ گاجرونه، د 1/4 انچ انچ سلونه کې پرې کړئ
- 1/4 کپ په ښه توګه کڅوړه کڅوړه
- 2 پونډی غوښین چاک، کیوب شوی
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- د 2 تیپاسونو وچو غصب
- 1/2 د چرګو وچ وچ تیمم
- 1/4 خواږه وچ شوي خټکی رنځری
- د چای 1/16 د چرګانو ځمکی ټولسپیسس
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
- د چرګانو د روميانو پیسټ
- 1 1/2 1/2 پاڼی پاک شوی، د کالی ډیری مرغومی
- 1 پیوری بوریډی، یا وچ سور سور
- 1/2 د غوښينو غوښی ذخیره
دا څنګه جوړ کړئ
په لویو سټینpan کې د لوړې تودوخې په ترڅ کې، بیکون وخورئ تر هغه چې کرکره بدله شي. بیکټون یو کاغذ - تولیه لینبل ته لیږدولو لپاره انتقال کړئ. د پین څخه پرته د بکس ګازو ټول مګر دوه پاڼي ډک کړئ. په بیکین ګاز کې پیاز، گاجر، او کڅوړي د 5 دقیقو لپاره، تر هغه چې سبزیان نرم وي. هغوی د کټیټ شوي چمغ سره یو کڅوړه انتقال کړئ او یو ساعت لپاره یې وټاکئ.
د غوښي غوښینه د غوښې او مرچ سره او په نور پاتې بیکن ګاز کې نصواري.
کله چې د غوښې ټولې خواوې خړوبې شوې، اجماع، تیم، نری رنځ، الرښوونه او غوښین یې وغورځوئ. د ټنټو په کڅوړه کې ډک کړئ او د 1 دقیقو لپاره د مصدوم غوښین کک کړئ.
د مرغیو څخه ډک کړئ، سبزیج شوي سبزیجات، crisped بیکن، سره د غوښین ذخیره ، غوښین سره په پین کې، او وروسته د تودوخی حرارت په مخلوط سره، یو ساعت او 15 دقیقو لپاره پوښل. غوښه او سبزيجات داوطلب دي کله چې غوټۍ ټوټه شي.
که څه هم دا خورا چټک نسخه ده او د چمتو کولو لپاره چمتو ده، دا به د شپې پاتې شي او راتلونکی ورځ به یې وکارول شي او خواړه یې وخورئ.
دا اسانه غوښه د برګډی نسخه 4 څخه تر 6 پورې خدمتونه کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 279 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 457 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |