کله چې ګیریا شیموني د بشپړ غنم چاکلیټ چپ کوکیز جوړ کړل، "ماشومانو ماشومانو ته د عامې تغذيې په پرتله د صحتمندۍ سربیره" هغوی وویشل. " د شیموني 12 کلن زوی حتی دا هم لیدلي چې دوی د باقاعده کوکیزونو څخه ډیر خوښ دي. دا کومه حیرانتیا نه ده، ځکه چې د سپینو اوړو په ځای د غنمو اوړو ټولولو کوکیز د فایبر او پروټین په وده کې چمتو کوي.
د مری د ریکارډ معاینې او لارښوونې:
- کله چې دا ترکیب جوړ شو، ټول سپینه غنم ا و - چې د منظم غنم د اوړو په پرتله خورا نرم ساختماني او معدني ذائقه لري - لا تر اوسه شتون نه درلود، نو شیموني د 1/4 پیسو څخه د غنمو اوړو ټول او 1/4 سپارښتنه وکړه غوړ سپینې اوړه او د تیلو کمولو لپاره د 4/4 کپ لپاره د تیلو کمول "د لږ کم او غنمو غاښین کوکی" غوښتنه کوي. ما د 2 1/2 کپ سپینه سپین غنم (ځینی وختونه "ټول سپین سپین غنم") اوړه او د ښه پایلو سره د غوړ بشپړه کپ.
- که څه هم دا نسخه د بکسونو کڅوړه کڅوړه د بکسونو په برخه کې غوښتنه کوي، ما وموندله چې د لوړ چاکلیټ چپ ټیکټر نسبت خورا ستونزمن کړی. دا آسانه وه چې ټوټه په کوچنیو بالونو کې زما لاسونو شکل ته بڼه ورکړئ، کوم چې ما د کوټونو په ساتلو دمخه لږ څه واخیست.
- ما په منظم ډول د چاکلیټ چپس کارولی و، او د کوکیز په برخه کې یې وروسته له دې چې د کڅوړ په ښکته کې نږدې 1/2 / 1 / ما دومره ډیری ساه ورکړه چې زه یې کولی شوم چې د پښو څخه مخکې ټوټې ته لاس ورکړم، مګر د دې نسخه کې ، لږترلږه یو څو چرګې په کڅو کې پاتې کیدې. که تاسو چاکلیټ ضایع نکړۍ بلکه د چاکلیټ چپسونو 1/1 cups 1/4 پیالو کارولو هڅه وکړئ - کوکوز به لاهم د چاکلیټ سره پورته شي!
د میری روککوفز لخوا تصویب شوی
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 غوړي اوړو (ټول غنم، په غوره توګه سپینه ټول غنم)
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/8 د چاسبون مالګې
- دوه لوی هګۍ
- 3/4 کپ شکر
- 3/4 کپ شکر (تور خړ، پیکا)
- 1 cup canola (یا انګور غوړ)
- 1 توتین وینلا رګ (خالص)
- 1 1/2 کپ چاکلیټ چپس
دا څنګه جوړ کړئ
1. توره د 375 درجه فوټرو (190 سانتي متره) سره. د ليکي ليکي پاڼه د پارچه کاغذ يا سلیکون لینکس سره.
.2 په یوه لوی کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه ، د سوډا او مالګې سره یوځای سره یوځای کړئ.
.3 په بل لوی کڅوړه کې، هګۍ او شاکونه تر هغه وخته چې کریمي. غوړ او وینیل شامل کړئ. ښه ګډ کړئ.
.4 وچې اجزاو ورو ورو په ګیلی بټر کې اضافه کړئ. یوازې تر هغه وخته مخلوط کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې نه مخلوط کړئ. په چاکلیټ چپسونو کې ډیریږی.
5. د تفتیشونو لخوا د تیار شوي کوکي شینټونو څخه وویستل شي. یا، د ټوټې ټوټې په کوچنیو گیندونو کې پاکولو لپاره پاک، وچ لاسونه وکاروئ. د کوټ پاڼې په ځای کولو مخکې لږ څه فلیټ.
.6 د لومړنیو تڼیو کې د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه چې کوکیز جوړ شي.
7. د کوکی پاڼی د تڼی څخه لرې کړئ، مګر دا اجازه ورکړئ چې کوکی د یو یا دقیقو لپاره د کوټ پاڼه کې کښیناستئ تر څو مخکې د تار تار ریکارډ ته لیږدولو لپاره په بشپړه توګه سړه شی.
.8 کله چی سړه شی، کوکیز په یو وارټینټ کانتینر کې د خونې د حرارت په درجه کې د اونۍ تر اونۍ پورې ذخیره کړئ، یا ضیاع کړئ، لپاسه، لپاسه، تر درې میاشتو پورې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 197 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 147 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |