دا خړوب شوي یا غوړ شوي لشین ریب سټونه د لیلین، سویا سایس او موسمیز مخلوط کې مینځ ته شوي دي. دا اچار د ریب سټس سره، د سټ سټس، پوټورټ هاو یا ټ-هډو یا سټک پوټکي سره کارول.
دا خورا ساده سریزه ده چې چمتو کړئ مګر پالن جوړ کړئ لږترلږه دوه ساعته مخکې له دې چې تاسو پخپله پخلی وکړئ پالن جوړ کړئ تر څو سټکونه وخت ونیسي.
د غوره پایلو لپاره، د سټریدو ترمامیتر ترمینځ پوټکي وګورئ. د سترګو د حرارت درجه (نادر، منځني، ښه شوي، او نور) لپاره لارښوونې لاندې چارټ وګورئ.
دا ریکارډ په اسانۍ سره د دوو کسانو لپاره یا د لویې کورنۍ یا د ډوډۍ ډوډۍ لپاره ویشل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 کپ
- سویا ساس
- 2 لبنان لشین، کټ
- 1 ټوپون
- وچه وچه
- 1 ټوپک د ځمکې مرچ
- 4
- د سترګو سترګو ، د 1 نه تر 1 1/2 انچ انچ ډبلوالی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی غیر غیر فعاله کڅوړې او کڅوړه کې، د سویا ساس، لہسن، سرسري، او د ځمکې تور مرچ سره یوځای کړئ. د پوټونو څخه ډک کړئ او په بشپړه توګه یې کوټ ته ورسوئ. د 2 څخه تر 5 ساعتو پورې پوښ او ریفورم.
- غوړ غوړ کړئ او د لوړې نیټې لپاره یې چمتو کړئ، یا شاوخوا 450 F.
- د سټیټ درجه تر هغه وخته پورې چې د مطلوب حرارت درجه او همیشه ورته رسیدلې وي. د چټکونو د تګ کولو لپاره تڼۍ وکاروئ او یوازې هڅه وکړئ یوازې یو ځل بدل کړئ.
د سټیټ ټیمونه
- لږ - 120 F - 125 F (48.9 C څخه 51.6 C)
- منځنی قطع - 130 F-135 F (54.4 C څخه 57.2 C)
- منځني - 140 F - 145 F (60 C څخه 62.8 C)
- منځنی - ښه - 150 F - 155 F (65.5 C څخه 68.3 C)
- ښه شوی - 160 F (71.1 C) او پورته یې
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 235 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 39 ملی ګرام |
| سوډیم | 5،982 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 34 g |