دا ساده مګر ښکلي چرګان د چوغندر برنامه د سرو زرو او سرو زرو څښلو، نرمه فیټا پنیر او د ماشوم ګریان د زیتون غوړ او د لیمو جوس په روښانه لباس کې ګوتې.
د سرو زرو او سرو زرو د مخلوط په کارولو سره سلاد یو ښه بصری برعکس برابروي، او ډیری خلک زر زرو څاګانو ته د زړور غاښ لرونکو سرغړونو څخه لږ ښه ښکاري. نو په همدې توګه د جغرافيه توپیر شتون لري.
د برعکس خبرې کول، کله چې دوی پخي شول، سره سرو زرو به هغه څه بدل کړي چې یو ژور، متحرک میګنا رنګه رنګ لري. په دې کې ستاسو لاسونه شامل دي، له دې امله تاسو غواړئ چې د ډیزاین وړ دستانو جامې وخورئ کله چې تاسو یې ډک کړئ. او په دې کې زر زرو ته هم شامل دي. سره زر چې د سرو زرو په مقابل کې بانکونه سرغړونه کوي.
زما مشوره دا ده چې د چوغیو څخه وروسته چوغالونه جلا کړئ، بیا یې په پرله پسې توګه وخورئ، زر زړونه لومړی. دوی تر هغه پورې چې جلا کړئ تر څو جدا کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګوتو غوټۍ
- 1 د سرو زرو سرو زرو
- ¼ د مینځه وړلو فیټا پنیس
- 1 پیړی کوچنی شریان یا ماشوم ژوندی، غوړ شوی او وچ شوی
- نيمه برخه
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 لیمو
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- چوغندر له ریښو څخه وخورئ یا وری کړئ، بیا د چوغیو پاکول او ښه وچ کړئ.
- د ریستورین پین کې یا د فلیټ بسته کولو پین یا پاڼې پاڼه کې ځای ځای. د ځنګل یو څه اضافه زیتون غوړ سره او د کوش نمک سره سپک کړئ. د 30 څخه تر 45 دقیقو لپاره روټ، د اندازې او غوښتل شوي مرسته پورې اړه لري. د خواړو نږدې 30 دقیقو وروسته د ډونیو لپاره ازموینه تر ټولو لوی چوغندر د چاقو سره. که چیری چای په آسانۍ سره چوغندر ته د لږ لږ مقاومت سره ننوځي، دا کار شوی، او کوچنی به هم وي.
- د تیو څخه لرې کړئ او د 20 دقیقو لپاره یی سړه پریږدئ. پوستکي د لاسونو په واسطه لاسونه پرې کړئ. دوی باید په اسانۍ سره وغورځوي، مګر تاسو کولی شئ د پیرود چاقو یا هر ضد ضد ساحو کې یو چټکه کار واخلئ. یوازې ډیر پام وکړئ چې د ډیری ډوډۍ له مینځه وړلو کې مه کوئ.
- چرګان په نيم انچ انچ کې وخورئ او د کوټ کولو لپاره د زيتون د کافي تيلو سره د پوټکي د مخلوط کتان په غوټۍ کې چوچوئ. لیمو په نیمايي کې وخوري او د هغې نیمایي یې د کڅوړې په برخه کې وخورئ، په تدریج سره د ذائق سره یوځای کولو او چک کولو سره سم کله چې تاسو لاړ شئ. د کوشر د مالګې سره خوند ورکول.
- په یو بل کڅوړه کې 3 ټوټې زیتون زیتون غوړ او د لیمون جوس رس او په دې جامو کې شنه ټوټې ټوټې کړئ.
- د شاتو مخلوط د سلاد پلیټ مرکز ته وغورځوئ او هر برخه یې د ټوټې ټوټې ټوټې فټاینې پنیس او د جامې شوي ګاز شاوخوا فیصله. په سمه توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 308 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 230 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 3 g |