د 01 04
یارکشیرین چای
یارکشیرین چای د هریګرټ تایلز زما لپاره د چای نه لیست، زما د کور څخه د چای پرته پرته به بشپړ شي. یارکشیرین چای چای زه هره سهار تر ژره راځي، حتی کله چې زه سفر کوم، ځکه چې زه یې له ما سره لیږم.
زه هغه یوازینی فین نه یم چې داسې ښکاري، لکه چای د مډی او Ozzy Osbourne په شمول د یو مشهور شخصیت څه شی لري. د یارکشیرین چای په هر بکس کې نږدې نږدې وګورئ او تاسو به د وسلو راټیټ کوټ وګورئ. د استوګنې شاهي تضمین د یارک شاور لخوا د لندن د استوګنځي، کلارینس هاوس له خوا د پنځو کلونو لپاره، د یارکشیرین چای ته ورکړل شوی و.
دا ورونه چارلس اډوارډ او لیلینین ټیلر دي چې په 1886 کې یې د چایګ او افتخار په وړو سیمو کې د چارلس د چای چای او قافو "کیفیت" سره خپل چای او قافله وارداتي سوداګرۍ تنظیم کړه. 'کیسککس' د شلمې پیړۍ په اوږدو کې د بریالیتوب بریالیتوب څخه خوند اخیستو ته دوام ورکړ، مګر په سوداګرۍ کې د جګړې وروسته وروسته کمښت وروسته، د خرڅلاو لپاره و.
د چای شرکت لپاره پیرودونکي یو فرصت وروسته د خبرو اترو وروسته راغلل چې ټیلرز دواړه د چای دوکانونه وپلورل او د چای او قافو واردولو سوداګرۍ یې د چای خونې د ویټی میټ کارټر سره د هریګرټ د مشهورو چای دوکانونو، بټیسس کې واوریدل.
پاتې نور لکه څنګه چې دوی وایي، تاریخ دی. د بټیسس او ټیلز نوی جوړ شوی شرکت د یارکشیریر ترټولو مشهور او پیژندل شوي بریښنالیکونه وګرځید.د هریګرټ چای بلاګ ټیلز
تر ټولو ډیر جشن شوی یارکشیرین ټیټ په بشپړ ډول د ټیلرز لخوا "مناسب بیچ" په توګه تشریح شوی. پاک او ساده. "
یارکشیرز سرو زرو د اسامې د موسم د دویمې میلمونو او د موسم موسم ټیټ د عیشې مخلوط دی، د یارکشیرز د سرو زرو سټینټ سره، د پیسو یوه لړۍ د هغه غوره کولو په وخت کې غوره شوه کله چې دوی خورا ښه وي.
او، لکه څنګه چې زه په سختو اوبو کې ژوند کوم، زما خوښې د یارکشیر چای لپاره هارډ اوبه دي، یوازې د چای یواځې د چای لپاره د اوبو لپاره مناسب چای دی.02 د 04
Earl Gray
Earl Gray. عکس © هایکیک هال چارلس، دویم ارل ګری د 1830 څخه تر 1834 پورې بریتانوي صدراعظم و او د 1832 کال د لوی اصالحاتو د بلې لارې د لیږدولو لپاره سمبال شوی و، چې د پارلماني اصالحاتو پروسه یې پیل کړه او پایله یې د برتانيې عصري ډموکراسۍ ته وړاندې شوه.
ارل په شماليمبرند کې د ښکلی هیکیک هال کې ژوند کاوه، د لیدلو وړ ځای نه یوازې د ښکلی اډیډییر چای خونو لپاره، بلکې د شتمنیو شاوخوا شاوخوا شاندار باغونه. ځانګړي خوندیتوب د ارل خوري چای) د ارل څخه وروسته (په ځانګړي توګه د چینايي منارین لخوا مخلوط شوی و، چې برګاموت یې د هایکیک په څاه کې د چونې څښلو اوبو خړوبولو لپاره کارولې.
چای مشهور شو کله چې لیری ګری په لندن کې خدمت وکړ او په پای کې د Twinings بازار موندلی و او اوس په ټوله نړۍ پلورل کیږي او د ډیرو شرکتونو لخوا یې یادونه کوي. له بده مرغه، ګري د سوداګریزې نښې ثبت نه کړی، نو چا یې د چای لپاره هیڅ ډول پیسې نه راولي. یوه روښانه نښه.
د نیوکاسل کې د گرین سټیټ په سر کې د ارل یوه مجسمه ده او د درمهم د ګرې کالج نوم یې د هغه نوم دی.03 of 04
د ریتټونز چای
د ریتټونز چای عکس © رګټون چینه
د 20 لسیزې په واسطه موټرسایکل ډګر ته راغی او رینټټونز یې دوه اخیستي، د لیږد د سرعت د ښه کولو په تمه و. که څه هم موټرونه د جیوری چای څښاک سره مشهور نه و، او د آس او تاک لپاره یې غوره توب، دا د وروستي گھوټی څخه وروسته 40 کاله مخکې وه.
په پای کې سم لیډز ته راستون شو او په 1930 کې یې د ریتونز فابریکه پرانستله او د کورنۍ چلولو کاروبار یې د پیاوړتیا څخه تیر شو. په 21 پیړۍ کې، رینټز لاهم په نړۍ کې د خپلو آن لائن هټۍ څخه تر ډیرو نورو پورې د نړۍ تر 280،000 ډیرو مشتریانو ته د دروازې دروازه وړاندې کوي. همدا راز د سوداګریز عمده پلور سوداګرۍ هم شتون لري، په ګډون د برتانیا پلورنځي، مارکس او اسپینر خورا مشهور وپلوري.04 04
د غوړینګ چای
د چای جام. انځور © ګټي انځورونه د انګلستان یو ترټولو پخوانی چینايي چینلونه په 1706 کې بیرته راستانه شوي کله چې د سهار په څیر د څښاک د څښاک څخه تیریدلو توماس ټومینین) په کوم وخت کې په عام ډول کار کاوه (، د لندن په زور کې د خپل قافې څخه چای خرڅ کړ. هغه په چټکتیا سره د نویو پیرودونکو ډیری ځانګړتیاوې ترلاسه کړې، په ځانګړي ډول دا چې د هغه د رژیم د ځانګړتیاوو لپاره مشهوره وه او دا ځکه چې د ورځ د "لمانځلو" لخوا جین وو، په ګډون د جین آسټن او چارلس II.
د څښتن د مالکینو د لوی مخالفت سره سره، د ګټو ګټو لیدل، او د چای درانه مالیه، هغه دوام وکړ او د بریتانیا لومړنی چای هټۍ یې گولډین لیوه پرانستله. 300 کاله وروسته، د توماس د هټۍ څخه چای پلورل، چای په نړۍ کې پلورل کیږي لوی توپیر دا دی چې په Twinings Range کې له 100 څخه ډیر ډولونه شتون لري.