دا د کینډي سلایټونه د چاکلیټ سره پوښل شوي او د سپک تڼیو مرکز سره ډک شوي دي چې تاسو یې په هغه وخت کې د تاو تریخونکو، نرمو لرګو سره ټکر کوي. دوی د بټفینګینډ کینډ بار سره ورته دي. دا ترکیب 10 10 انچ سلاخونه تولیدوي، مګر په 9x13 پین کې په اسانۍ سره دوه ځله کیدی شي او جوړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیړه د کڅوړو مڼی مکھن
- 1 ټیټ. وینیلا استخراج
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1/2 د اوبو اوبه
- 3/4 د سپک رڼا شربت
- 3/4 ټیټ. خوګ جوش
- 1 پونډه د چاکلیټ کینډی کوټ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 8x8 پین چمتو کړئ چې دا د المونیمین ورق سره استینځل او د ورق پاشی د غیرسټیک پخولو سپری سره .
2. د غوڼی مکھن، بیکنگ سوډی، او ونیلا په یو کوچنی کڅوړه کیږدئ او اوس د دې لپاره وویشل شو.
.3 په منځنی ساوسیپ کې شین او اوبه ځای په ځای کړئ لوړ منځني حرارت. کله چې قند له مینځه وړل دوام ومومي. د شکر شربت په یوه کڅوړه راوړوئ او د جوار په شربت کې ډډ کړئ. د کینډ ترمامیتر داخل کړئ.
4. د شربت پخه کولو ته ادامه ورکړئ، پرته له دې چې دا د ترمامیتر 300 درجې درجو ته ورسیږي پرته له دې چې راټیټ شي.
پین په احتیاط سره وګورئ، ځکه چې کنډک په تیزۍ سره د حرارت درجه اوچتوي او په دې تودوخې تودوخه سوځیدلی شي.
5. کله چې دا کینډی 300 درجو ته ورسيږي، ژر تر ژره یې د تودوخی څخه لرې کړئ. په چټکۍ سره د مڼی مکھن، پکا سوډا، او ویلیلا کې تیریږي او تر هغه وخته پورې چې تکمیل شي دوام ونکړي.
6. تیار شوی 8x8 پین ته کینډ کړئ، او دا د دوه دقیقې دقیقو لپاره کیښودلو ته اجازه ورکوي. پداسې حال کې چې دا لا تر اوسه ګرمه او نرمه ده، یوه لوی چاقو واخلئ او دا یې لس ټوټې ته وټاکه: مرکز منځته راوباسئ، بیا یې د 10 کینډو سلا مشورو لپاره پنځه نیمه ټوټې وویست. کینډي ته اجازه ورکړئ چې د خونې د تودوخې درجه چمتو کړئ، لږترلږه 4 ساعته یا د شپې لپاره.
.7 کله چې د غوڼی کینډ په بشپړه توګه ترتیب او فرم دی، د چټاک کولو لپاره چاکلیټ چمتو کړئ. په غټه کوچنۍ مایکرویو - خوندي کڅوړه کې د چاکلیټ کینډی کوټه ځای ونیسئ تر هغې چې دا پخه شي، د مخنیوي مخنیوی لپاره د هرې منحل وروسته وروسته محاسبه کول. خټکی چاکلیټ راټول کړئ او اجازه ورکړئ چې د خونې د حرارت درجه د 5 دقیقې لپاره وخورئ ترڅو لږ لږ شي. د بکس سره یو بکس پاڼه لاندی کړئ او نژدی یې کړئ.
8. په داسې حال کې چې چاکلیټ کول کولی شي، د پوستکي کینډ په قطارونو سره په قطارونو کې په احتیاط سره پرې کړئ یا مات کړئ.
.9 د دوه فورکونو یا کښینولو وسایلو کارول، په خټکي چاکلیټ کې یو بار بار کړئ. بار له چاکلیټ څخه لیرې کړئ، اضافي اضافه چاکلیټ ته اجازه ورکوي چې په کڅوړه کې بیرته راوباسي. د پوښښ شوي بار په پاڼه کې ځای پرځای کړئ. د پاتې بارونو او چاکلیټونو سره ډوډۍ تکرار کړئ، او چاکلیټ جوړ کړئ ترڅو چاکلیټ جوړ کړئ ترڅو د 10 دقیقې لپاره د چاکلیټ ترتیب کړئ. یوځل بیا تاسیس شوی، بار په سمدستي توګه کار کولی شي.
پاتي پخې په یو وارټینټ کانتینر کې د کوټې په درجه کې په اونۍ کې ذخیره کړئ.
نور د کینیا بار ترکیبونه:
- بادام خوشحالۍ بار
- چاکلیټ کیرمیل کینبی بارونه
- د رڼا لار بارونه
- د سنوکر بکسونه
- درې امیګوس بارونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 648 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 250 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 87 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 10 ګرامه |