ډیری خلکو د پروژو د ترلاسه کولو لپاره د هګۍ او لبنیاتو بدیلونو غوښتنه کړې، او د هګۍ بدیلونه په لیست کې پورته شوي. بیلابیل لارښوونې مختلفې لارې ته اړتیا لري؛ ټول د کار په بدل کې کار نه کوي. ځینې بدیلونه د کوکیز او بار لپاره کار کوي، نور د کیک او چټک برخونو روښانه جنګ لپاره ښه دي. مګر بیا هم، نور کولی شي ځان ځان د شتمنۍ پواسطه پور کړي.
لاندې د هګۍ بدیلونو لپاره په زړه پورې او سپړلو پروژو کې ځینې وړاندیزونه دي. دلته شامل شوي سوداګریزې دي، په داسې حال کې چې د هګ-فیډر (لکه Ener-G) په نوم یاديږي، ځکه چې دوی مختلف کیمیاوي توکي لري او خورا خورا پروسس شوي خواړه دي. د دغو کیمیاوي توکو د خوندیتوب په اړه ناکافي څیړنې ترسره شوي دي او زه نشم کولی چې په ضمیر ضمیمه کې وړاندیز وکړم. لومړني دوه انتخابونه (چای او توف) په ډیرو سپیڅل شویو ترکیبونو کې لکه د قضیه، د پوسټونو ډکولو، یا ټیرونو کې ښه کار کوي.
د 01 04
د زغر یا چیا تخمونه
1 ټوپۍ مخلوط کړئ د خاورې خړوب زغر یا سپین سپین چینايي تخمونه د درې چټکو اوبو سره. په بشپړه توګه څه شی او 5 دقیقی لپاره یاست. په یاد ولرئ چې زڼی او چیا د تخم په ساحه کې کله چې ډیرې بیخي ویجاړونکي وي. د اکسیډیشن او استعداد مخه ونیسي، د یو کال لپاره لپاره د ځمکې تخم تخمونه وخورئ. دا ډیره سپارښتنه ده چې تاسو ټول تخمونه واخلئ او خپل پوډی یې وخورئ. د مینی قهوه کونکي د دې موخې لپاره بشپړ دي، او تاسو ته اجازه درکوي چې خپل تازه مصالحات هم وخورئ! دا ترکیب د کوکیز او بارونو لپاره ښه دی.
02 د 04
سلیک توفیو
د هګۍ تنفس توفیو 1/4 پیټۍ په هر هګۍ کې کار واخلئ او تر هغه چې ډیره نرمه او کرمي جوړه کړئ. دا په شیشیجیک، ښه کرښو، نسوانیانو او ځینې کیکونو کې ښه کار کوي. توفیو یو لوړې او معمی جوړوي.
03 of 04
د طبیعي سیپلیو ہدایتد 1/4 پیالو میوه خالی په هګۍ کې کار واخلئ، او ستاسو د کڅوړو (بیکنگ سوډا او پوډر) په سلو کې نږدې 50٪ زیاتوالی ومومئ. تاسو عموما به ستاسو توکي ډیر وخت ونیسئ. په پام کې ونیسئ چې کینی به ستاسو د ترکیب لپاره یو ډیر ځانګړي ذائق ورکړي) د قدوین، سیب، کیلای ډوډۍ، یا نورو میوو پر بنسټ ډیسټونو لپاره غوره دي (. ځکه چې هغوی په رنګ کې تیاره وي، نو prunes د جنجربر ، چاکلیټ کیک، یا نور تیاره ډیسټونو لپاره غوره دي. د میوو پاکوالی په کیک، چټک برخونو او بارونو کې ډیر بریالي دي.
04 04
سرګری او بیکنگ سوډا
د انګورو او پکاو سوډا: 1 کاچون سوډا د انګورو یو سرې سرې سره په ګډه. د مڼو سیب یا سپینه سرکی د غوره پایلو لپاره کار واخلئ، او د اضافي مایع سره 1/4 کپ قاعده جوړه کړئ. د انګورو او پکاو سوډا سره د تیلو په شمول د ټولو مايع اجزاو سره یوځای کول یو متوسط، "فطري" مخلوط جوړوي ترڅو ستاسو په بټر کې مخلوط شي. دا د کیک، چټک برخونو، او المیکونو لپاره لوی دی. ما دا خورا په بریالیتوب سره د چاکلیټ، مصالحې، انګورو، او نورو بډایه خوړو ترکیبونو سره کارولې، مګر په نازکه وینیلا کیک کې په بریالیتوب سره.