سکالپسونه په مکړه، زیتون غوړ او لہسن کې په چټکتیا سره ژغورل کیږي ، بیا وروسته په ژبین کې خدمت کاوه. پاملرنه وکړئ چې د سکالپپونو پاته نه شي. دا یو ساده ډوډۍ دی چې د ذایق سره پیاوړی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 پونډ سمندر، خلیج، یا کلیکو سکیلپس
- 1/4 د زیتون غوړ، او 1 ټیسپون
- 4 پاڼي (1/2 لټه) مکھن (اختیاري)
- 1 ټوپۍ مینه شوې لہسن
- سالم او تازه ځمکی تور تور مرچ ته چک کړئ
- د 1/4 پیال پاکه د ډوډۍ میوه
- 1/2 د غوړ تازه تازه اجماع پاڼې
- 1 پونډی ژبی یا سپیګیټی
دا څنګه جوړ کړئ
یو لوی لوټی د اوبو د کښت لپاره راوړل. که تاسو د سمندر سکیلپس کاروئ، نو په 1/4 - 1/2-inch غونډو کې یې پرې کړئ؛ د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ کلیکوس ټول پریږدئ.
د زیتون غوړ د مکھن سره یوځای کړئ، که چیرې تاسو یې کاروئ، او لیزه په کوچني ساټینټ کې ټیټه تودوخه لوړه وي. تر هغه وخته چې لرګي رنګ رنګ بدل نه کړي، پخپله ځړول. تودوخې منځنۍ کچې ته لوړ کړئ. سکپلپس، مالګې او مرچ شامل کړئ. او تر هغه وخته چې پخپله د سکیلپپس ماتې وځنډول شي، تقریبا 2 دقیقې.
د ډوډۍ میوه او نیم اجماع زیات کړئ او تودوخه وتړئ.
د اوبولو اوبو راوبلئ او ژبني ککړئ تر هغه چې دا داوطلبي وي مګر شرکت. کله چې دا کار ترسره شي، سکالپپونه په منځنۍ تودو باندې بیاځئ. د پاستا پاکول، د پخلی ځینې مایع ذخیره کول که چیری تاسو مکھن لرې کړی. پایسه د چټی او باقی زیتون غوړ سره وخورئ، که اړتیا وي او د پاتې اجماع سره یې د پزې لږ کڅوړه اوبه اضافه کړئ.
د ریکارډ سرچینه: د مارټ بټټمن (میکلین) لخوا
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 502 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 51 ملی ګرامه |
| سوډیم | 475 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 22 ګ |