دا یوه چټکه لاره ده چې ستاسو چرګانو ته په چټکۍ کې چمتو کړئ. تازه ریستوران شوي چیلینګ مثالي دي، که څه هم تاسو کولی شئ د منجمد شوو چیلنجونو ځای ونیسئ.
د غوښینو لپاره د چرګانو او مرغیو د توکیو او سور رنګونو لپاره شنه شیلونه وکاروئ. د چیلی چټی د انټیلاداس یا په "ګیټ" بوروګو لپاره د برورو څخه ډیر لوی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډو سره سره سور یا شنه شیلونه، مینځلي او پوټکي لیږدول شوي (د شیل انتخابونو لپاره لاندې وګورئ)
- 2-3 د لرګو لبنان، پرانیستل شوي
- 1/2 د غوږو ګوتو
- د چرګانو نمک 1
- د 1/4 لیم جوس
- د چرګانو غوړ
- 1-2 جالینګ تخمونه (د سپکتوب لپاره اختیاري)
- دوه د اوبو څښاک اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- وروسته له دي چي چيلونه ريښه شوي او پري شوي وي ، د ساقي ساحه پري کړي او د چلي خوا کښينوي. دا خلاص کړئ، او تخم یې له چمچ سره وخورئ.
- د خوړو پروسس کونکي په چاکي تر سره کړئ.
- په باقی موادو کې اضافه کړئ او په اسانۍ سره پروسې کړئ.
- په بشپړه توګه بشپړ شوي ساس څخه کار واخلئ، دا د 2 نه تر 3 ورځو لپاره کنده کړئ، یا د اړتیا په صورت کې تر شپږو میاشتو پورې دا وړیا کړئ.
یادونه: د وچ سټیل چیلسونو سره جوړه شوې چاسۍ لپاره، وګورئ چې څنګه دلته د چیلو ریډریټ کړئ.
د چلي انتخابونه
عموما، تاسو غواړئ لوی لوی ټیلونه غوره کړئ چې په منځني ډول منځنۍ تودوخه وي. ډیری تازه، سور رنګونه چې د مرغیو د چټک لپاره مناسب دي، مګر د چیلوری کانګو کانټینګ غوره انتخاب لري.
د شنه رنګونو لپاره غوره انتخابونه شتون لري. ترټولو غوره د Anaheim یا کالیفورنیا ده. راتلونکی به د پوبانو، یو تیاره زرغون شیل وي چې د خوږ خوندیتوب سره نرمه منځنۍ تودوخه وي. د لږ نور تودوخه لپاره، د Pasilla چینلونو څخه کار واخلئ (د چیلاکا په نوم هم یادیږی).
ستاسو په سیمه پورې اړه لري، تاسو ممکن د چیلنج نورې لارې ولرئ، یا ممکن مختلف نومونه ولري. یوازې په یاد ولرئ چې دوی باید په اندازې کې لوی وي او لوړې او منځنۍ تودوخې) ستاسو غوره توب. (جلپینز، سیرانس او حبیبانوس معمولا د دې ساس لپاره د بیس په توګه مناسب نه وي ځکه چې دوی خورا ځواکمن دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 33 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 72 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |