د شنه لوبیا امندین (د بادام سره شنه شنه لوبیا) لپاره د دې آسان او خوږ خواړه ډوډۍ ترکیب یوازې د هر ډوډۍ یا فرصت په اړه بشپړ دی. دا ډیر آسانه دی چې د ریست چرګ څخه د هرډول بشپړو تکمیلاتو څخه د ګرم شوي سټ څخه د هامبرګرانو ته.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه تازه لوبیا (ټک شوی)
- 1 ټوپک مکھن
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/4 د مینځل شویو بادامو بادام (که وغواړئ)
- د چرګانو د لیمو جوس 1
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړې سپینه مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- لوبیا ټک کړئ، د هرې برخې یوه کوچنۍ برخې پرې کړئ. لوبیا ته وګورئ، هر هغه څوک چې غصب شوي یا لپاک یا نرم ځای ولري. لوبیا ښه او وچ وچ کړئ.
- په سختو چټکو کې، په ژمي اوبو کې شنه لوبیا ځای په ځای کړئ او د تودوخی لوړه ډبرې ته ولیږئ.
- د حرارت څخه د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ټیټې او غوڅیدل کم کړئ یا تر څو چې لوبیا کرکرا داوطلب وي. ښه څاڅک کړئ او لوب لوبیاوې یې ونیسئ.
- بیا په عین سټینpan کې مکھن او زیتون غوړ وخورئ او لمر او بادام اضافه کړئ. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي، تر هغه چې بادام له خړوبی څخه پیل نشي.
- لوبیا د نیبو جوس، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ او په نرمۍ سره کوټه ته وغورځوئ. سمدستي خدمت وکړئ.
نوټ: تاسو کولی شئ د منجمد شنه لوبیا څخه کار واخلئ؛ د کڅوړو لارښوونو مطابق د هغوی ککړ کړئ، وروسته بیا وچ کړئ. مکھن غوړ کړئ، لہسن او بادام اضافه کړئ، او د رییس سره دوام ومومي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 296 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 71 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 24 ګ |