مڼه او کرینبرز دا اساسي ډوډۍ د ډډ له مینځلو خوندیتوب ورکوي، او سایج اضافي اضافي اړخ اضافه کوي. حتی د ډیرو جوړښتونو لپاره جامې ته د 1/2 1/2 پیسو اضافه کړئ.
د دې ډوډۍ جامې د 12 څخه تر 14 پونډو ترکي ترکیب کړئ یا دا په تاو کې د جوارو بیکار پین کې راوباسئ. که چیرې تاسو په ترکیې کې ډوډۍ ترلاسه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د خوراکي توکو په مرکز کې یې د لږترلږه خوندي حرارت درجه 165 F ته رسیږي. حتی که چیرته تر سره شي، که چیرې دا ډک شي نو دا به ډیر وخت ته اړتیا ولري.
هګۍ اضافه کړئ مخکې له دې چې تاسو هګۍ اضافه کړئ ډوډۍ راوباسئ او د فصلونو ترتیب کړئ.
هم وګوره
اندورا سوزج کنیبډ ډیزاین
اساسي بسته بندي کول
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لفره (1 پونډ) سپینه ډوډۍ، کوچنیو کیوبونو ته کښته کړئ (شاوخوا 10 تر 12 کپ کیوب)
- د چټک غوړ کولو لپاره 4 چټک پوړونه، او په نږدې 2-3 3 طیفونو کې
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- 1 کپ کڅوړی
- 8 منډې ځمکې
- د انګورو ساکس
- د چرګو وچ وچ شوی سیج
- 1/4 خواږه وچې مرجورام
- 1/2 د چای خوند لرونکی پاڼه تڼی
- 1/4 کڅوړه ککړ شوي پاڼي ګلونه
- د چای تور غوړ مرچ
- 1/2 د چایانو نمک
- 3/4 کپ یو کپ ته
- د چرګانو ورور یا ذخیره، ناڅاپي یا کم سوډیم
- 1 لوی مڼی، ریبل شوی، لندل شوی، نرمه کنده شوی
- 1/2 د وچ وچ کريبیریا
- 1 لوی
- هګۍ، په چټکه توګه وهل
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت تودوخه 350 میګاټ مکټر د 9 -13-انچ انعکاس پین.
- په یوه لوی مهارت کې، مکه ککړ شوې وه؛ پیاز او کڅوړی اضافه کړئ. سبزيجات تر هغه وخته پورې وخورئ، چې د داوطلبۍ تر وخته پورې. سایټ اضافه کړئ او پخا وکړئ، د سایج ماتول د سپتولا سره، تر هغه وخته چې پخی شوي.
- په یوه لوی کڅوړه کی د سبزیج او سایج مخلوط د ډوډۍ کیوب او موسمی غونډو سره یوځای کیږی. د چرګانو وروڼه اضافه کړئ تر څو چې کچالو ښه نه وي خو ډیره خوشحاله نه وي. د موسم فصل چک کړئ او سم کړئ. مڼه او کرینبیرونه اضافه کړئ بیا وروسته تر هغه چې په مخلوط سره هګۍ کیږده.
- په تیار شوي پین کې د جامو مینځل مخلوط کړئ او په ژور پوښښ سره پوښ کړئ. په لومړنیو تشنابونو کې د 40 دقيقو لپاره کیک کړئ. ورق له منځه یوسي او جامو کالی تر هغه وخته پوری چی په نرمه توګه نخښه شی.
- یادونه: که چیرې د ډوډۍ ډک کول د ترکیې د ډوډۍ په توګه وکارول شي، مخکې له دې چې د چرګ کولو مخکې ترکیه ډکه کړئ. کله چې ترکیه پای ته ورسیږي (ډوډۍ کول باید 165 F ته ورسیږي)، اجازه راکړئ چې د نږدې 20 دقیقو لپاره ودریږئ، بیا ټول کڅوړه یو کڅوړه ته د خدمت لپاره لرې کړئ. د پخلی کولو په 2 ساعتو کې د کانونو کانټینرونو کې د ریفریجیر لیفورډ ډکول. دا هم وګورئ: د چرګانو خوندي ساتل
لارښوونې او تغیرات
- د ډوډۍ میوه سره د نیمه کڅوړې مڼې استعمال کړئ.
- د مرغانو، مارجورم، تیم او غسل بدله کړئ د 1/2 څخه تر 2 تیپسو سره د چرګانو د موسم د مخلوط مخلوط.
- د 1/2 پیالو تولیدو شویو پکنیو کې شامل کړئ، کتل شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 317 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 129 ملی ګرامه |
| سوډیم | 565 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 13 g |