جامې کول - یا ډکول، که تاسو غوره کړئ دا یې ووایاست - د امریکایي منشي کولو مهمه برخه ده. مګر د هغې اجزاء د پخلی له خوا او د سیمې څخه سیمې ته په پراخه پیمانه توپیر لري. په سویل کې، د سپینې ډوډۍ پرځای کانټینډ بنسټ بنسټ جوړوي، اویلیل سیوج ځینې وختونه په کې شامل دي، په ځانګړې توګه د نوي اولینډز شاوخوا، د کجون د اغیزې لپاره د خوندیتوب په توګه.
دا پخه شوې جامې، د کڅوړو، اویویل سایج او د کجون فصل کولو سره، دا روایت ستاسو میز ته راوړي. ستاسو د رخصتۍ لپاره د دې تیاری سره د یو څه محاسبې لپاره خپره شوې. دا د جامو رنګونه د چرګ شوي چرګ، ترکي یا سور سره ښه دي. دا سږ کال د ډوډۍ ډوډۍ ته د دې مینځلو مینځل شامل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کښت لپاره:
- 1 3/4 د غوړ لوبغالی
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- د چرګانو نمک 1
- د شګو چینی
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- دوه لوی هګۍ
- 4 ټوپکونه مکرل شوي
- د جامې لپاره:
- 4 مڼې سپینې ډوډۍ (ټوټې ټوټې ټوټې شوې وې)
- د 2 تیپاسونو وچې پاڼې تیمم
- 1 چاسون کجون فصلنګ
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 2 / 2-3 / 2/1 د غوږو مرغی (کافی اندازه)
- 12 اون کجون ډوله او سویل سایج
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- 1 کپ کڅوړی
- 1 سور مرچ مرچ، کټ
- 4 چټک پوړونه
- 3 لله لرګین، نرمه مینه
- 1 پیړ شنه پیاز، کټ
- 3 لوی هګۍ، وهل شوي
دا څنګه جوړ کړئ
د کښت کولو تیاری
- په مخلوط کڅوړه کې، جوار، آو، د پکاو کڅوړه، 1 د چرګانو مالګې او شکر سره ګډ کړئ.
- په یو بل کڅوړه کې، شیدو سره دوه شیان، دوه هګۍ، او څلور ټوپکونه مکرر.
- د مخلوط دوه مخلوط کړئ او تر څو چې مخلوط شوی وی.
- مخلوط د ګړندۍ 9 انچ مربع کڅوړې پین ته وغورځوئ. د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره په پیل کې 400 F تیوه تر هغه پورې چې په روښانه ډول نخاع شوي.
د تیارولو تیارول
- کندې مینځل کړئ او وروسته په یو لوی کڅوړه کې راوباسئ.
- خړ شوي سپین ډوډۍ د خټکي کندې ته واړوي.
- د تیم، کجون فصل، 1/2 غوږو مالګې، مرچ او تقریبا 2 1/2 د چرګانو ورور سره ټکان.
- د سویل سایج په ربع کې دریمه برخه او د 1/4 انچ ګوتو ضربه کړئ.
- ساسیج په یو لوی سکیلټ کې وچ کړئ چې د کندې پیاز او تاکستان سره.
- په منځنۍ تودوخې کې کڅوړه، ډیری وختونه ډیریدل، د 5 دقیقو لپاره.
- سور بڼ مرچ زیات کړئ او مکھن یې وخورئ او پخاطر یې دوام ورکړئ، تر څو پورې چې سبزيجات داوطلبي نه وي.
- لاسي او شنه شنه پیاوړی کړئ او دقیقو یا دوه یا اوږدې مودې لپاره یې پخلی کړئ.
- د ساسیج او سبزيجاتو مخلوط په کڅوړه کې د ډوډۍ، کڅوړو، وریو او فصلونو سره وخورئ او په نرمۍ سره سره مخلوط کړئ.
- د موسمی مراسمو چک او اصلاح کول لکه څنګه چې غوښتل شوی.
- هګۍ هګۍ اضافه کړئ او تر څو چې مخلوط شوي وي
- د چرګانو ورور اضافه کړئ تر څو چې مرکب نمي نه وي مګر ډیر خوشبینه نه وي.
- دا مخلوط د ګړندۍ 9 -13-by-2-inch-inch-inch baking پین ته وغورځوئ.
- 350 فوټرو کې د 35 دقیقو لپاره د ورق او تنکیو سره په ټینګه پوښ کړئ.
- ورق له منځه یوسي او د 15 دقيقو اوږدې مودې لپاره پاتي شوي، یا تر هغه چې پورته پوړکی رنګ شوی وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 452 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 227 ملی ګرامه |
| سوډیم | 905 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 17 g |