د شاکاټی پنیر او پالک سره د سبزیج پاستا لپاره دا چټک او اسانه لارښود د یو ډوډۍ ډوډۍ دی چې تاسو د سمدستي لپاره نشو کولی. دا ټول نږدې 30 دقیقو یا لږ وخت سره راټول دي او د یوې اوونۍ شپې د کورنۍ د ډوډۍ لپاره د سبزيجاتو ډوډۍ مناسبه ده.
دا څو ځله لکه څنګه او بیا وروسته د زړه د محتوياتو تجربه وکړئ هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ د تودوخې روښانتیا لپاره د تودو یا دوه بوی جوانی اضافه کړئ، ځینې روميان اضافه کړئ، شاید د لمر خشک شوي روميانو او کلاماټا زیتونونه که تاسو د مایتریټرینیا لږ څه احساس کوئ.
او که چیری تاسو او ستاسو کورنی ستاسو ګرین ترلاسه کول غواړی، تاسو ممکن غواړئ نور حاکم اضافه کړئ یا د بل ډول ډول شنه رنګ سره لکه سویس شارډ کړئ (سره له دې چې چوغی د پالیس په پرتله خورا پخلی وخت ته اړتیا لري نو د هغې مطابق پلان لري).
د مالګې د جوړولو لپاره یوازې څلور اجزاوو ته اړتیا نلري، نو ډاډمن شئ چې دوی د ښه کیفیت لرونکي دي. دا دومره ارزښت لري، په ځانګړې توګه د ساده سبزیجاتو ډوډۍ کې لکه دا چې. د دې سادگي له امله ریښتینې قوي یا تشویش شوي ذائق شتون نلري نو تاسو رښتیا غواړئ چې هلته څه شی ولرئ.
دا به ډیر ښه وخت وي چې د کور پادا یا پیرود شوي تازه پادری څخه ګټه واخیستل شي ځکه چې د پاچا ذائق هغه څه دی چې تاسو یې خوند غواړئ.
که تاسو د اختیاری زیتون غوړ او کارمیسان پنیر کاروئ، نو دا ډاډه کړئ چې دوی لوړ پوټکي دي (دا د شایرین پېرسین پنیس وخت نه لري). او د سمندري مالګې کارول، د کچالو مالګې، یا د لوړ کیفیت لرونکي مالګې تل د پخلی کولو پرمهال پیسې ورکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډ پاستا (هر ډول)
- 10 منډې تازه پالچ
- 3/4 د کپ برخه - ریکاټو پنیس
- 3 پاڼي ټول شيدو (یا د سویا شیدې)
- اختیاري: 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- اختیاري: د ذرو مالګې (د سمندري مالګې یا کزیر مالګې)
- اختیاري: تور مرچ (تازه ساحه، چک کول)
- اختیاري: د ښه کیفیت زیتون غوړ
- اختیاري: په وروستي کرښه پیرمسن پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- د پسته لارښوونې مطابق د پادری کڅوړه.
- د پاستا کڅوړه ښه کړئ او وروسته د تودوخی تودوخه لوټ کړئ.
- تازه پالچ اضافه کړئ، د جمع کولو سره یې ټینګ کړئ، بیا د ریکاټا پنیر د ماتولو لپاره د سپتوولا په کارولو سره ریکیکوټ پنیر او شیدو اضافه کړئ.
- د اختیاري لرګیو پاؤډ او موسم په ښه ډول د مالګې او مرچ سره ونیسئ.
- کله چې سپیچ واخیستل شي او ریکیکټو پنیر مات شوی وي (دا باید یوازې څو دقیقو وخت ونیسي)، د اختیاري زیتون غوړ سره ورغیږي او دا ټول د اختیاري تازه شوي کرمیسن پنیس سره یوځای وي. دا ډوډۍ ترټولو غوره دنده ده.
د دې ویش Vegan / ګلوټ څخه پاک کړئ
که تاسو یا ستاسو کورنی پرانیستی وی، نو دا خوندور لارښوونه مه وګڼئ. یوازې د ریکټا پنیر، ټول شیدو او د شیدو بدیلونو سره اختیاری پاممین پنیس وټاکئ. هلته ډیر ښه کیفیت لرونکي محصولات شتون لري، تاسو کولی شئ د خوړو قربانی پرته له دې ډوډۍ څخه خوند واخلئ.
که چیرې لوټین ستاسو په غذا کې مجازات وي، د ګلوټین پاک پاستا بدله کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول نور مواد ګلوټین څخه پاک دي او د ګلوټین څخه پاک تولید چاپیریال کې چمتو شوي دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 203 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 13 ملی ګرام |
| سوډیم | 119 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 10 ګرامه |