دا مسالیدونکي تور لوبغالي د کانال سره لري د اضافی ذائق لپاره د تور لوبیا او سالسا سره جوړ شوي دي. مڼه د لوبیا پروسس، کانال، سیلس او مصالحې په واسطه جوړه شوې ده. بلکه، یواځې پین ډیری یا ګلیل لکه څنګه چې تاسو به یو منظم برګر سره.
د جوار او د غنمو ټوله اوړه د باندرانو په توګه کار کوي، نو تاسو کولی شئ د هغو پیسو د کڅوړې ویري برګر څخه ډډه وکړئ. د بل پابند میتود هم کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ. که تاسو د ویګی برگر سره ناراضه شوي یاست نو یوازې یو بل ته د غیر غوښینو خوړو لپاره یو عام مسله ده - دا تجهیزات وګورئ چې څنګه څنګه د ویګی برګر جوړولو لپاره .
د تور لوبغالی ریستوران د بوش®® لوبغالی دی. دا د لوی ویګی برگر لارښوونکی دی چې دا د ویګام او چمتو کولو لپاره هم آسانه ده.
د ویګ برگر جوړول
دلته د لوی ویګی برګر جوړولو لپاره ځینې اضافي لارښوونې دي:
- د خام ویګی په برګر کې مه اخلئ. پداسې حال کې چې ډیری وختونه نمی وي، خوشې کیږي. دا کولی شي یو خوندور برگر ته یو لوی غړی وي
- د خاورې څخه ډډه وکړئ . په دې مسالای رنګ تور لوبغالی ریستوران کې، موږ کنډم څخه کار اخلو ترڅو شیان یوځای وساتو او د ټوټیو په ماتولو کې د پیټی مخه ونیسو. ستاسو د غذايي موادو په پام کې نيولو سره، د هګۍ زياته برخه د ځمکې زغم او اوبه، غوړ، د بستر الماني يا د غنمو تخمونه هم کار کوي.
- د برګر فصل. غوښه خوندوره او په اسانۍ سره، لوبیا ډیره نه ده. له همدې امله موږ مصالحات لکه جین، سالسا، او د لشین مالګې شامل دي. د سریک، د ویسټیسیریریر ساس یا سویا ساسس سره د فصل کولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دوی کولی شي د برگر لپاره ډیره نرمۍ جوړه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 15-oz. غوړ لوبیا
- 1/2 1/2 ټول غنمو (یا ټول موخو) اوړي
- 1/4 c. زرغون کانال
- 1/2 1/2 سالسا
- 2 ټنه. ځمکی جغرافیه
- 1 ټیټ. د لشین مالګې
- د هامبرګر 8 بنس
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوړو پروسیسر کې لوبیا لوبیا او تر هغه چې پروسې په سمه توګه سمه وي پروسس کړئ. د اوړو، کانالیمال، سالسا، جینګ او د لشین مالګې شامل کړئ. تر هغه وخته چې یوځای کیدلو سره یوځای شی
- مخلوط په لوی تخته کې شپږ بالونو ته اچول او لږ تر لږه یو ساعت یا د پخلی کولو څخه څلور ساعته مخکې وخورئ.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د حرارت بارباییو ګنډل یا ټوټه شوي ګیل پین. د غوړ سره د کوټ ګل یا پین په څیر. هر بال د 4 انچ پراخ پټي په اندازه د 2/2 انچ موټرو بڼه کړئ. پوټکی په ګل یا په یو پین ځای کیږدئ او بیا تر هغه وخته چی خړوبی شی او تغذیه شی. دا باید په هر اړخ کې له 4 څخه تر 5 دقیقو وخت ونیسي.
- ستاسو د تور لوب لوبغالي د هامبرګر په بنډو کې ستاسو د خوښې ټپونو سره خدمت وکړئ.