د "سمې شوې نمون" کلمه د دې لپاره کارول کیږي چې په حقیقت کې سمندري سلمون څه شی وي. په داسې حال کې چې ډیره خوږه او خوندوره خواره، نمکاره شوي سالم د ګروګلکس په څیر هیڅکله د سګرټو او سرد توب شوي کبانو په څیر نه لیدل کیږي لکه لیک نرم نرم جوړښت ساتي او که محدود وي، د سګرټ څکوي.
دلته، موږ په سمه توګه د سالم سالم تومین کړ چې د تودوخې د تودوخې پواسطه پخه شوي، پداسې حال کې چې په کور کې یې د شتمنو خوند لرونکو ذائقاتو سره اخته شوی. نه، تاسو سګرټ ته اړتیا نلري. یا، بلکه تاسو سوداګریز سګرټ ته اړتیا نلرئ؛ تاسو به یو کوچنی، د سټیټ - لوړ نسخه په پخلنځی کې د سامان څخه بهر جوړ کړئ!
ایا تاسو غوره غواړئ چې د سالون څخه بهر سګرټ وڅښئ؟ وګورئ چې څنګه د ګلي په برخه کې سالون توب کړئ . د ریشې سمارټ سمون په لټه کې یاست؟ د ګووګلاکس لپاره دا لارښود هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- تقریبا 2 پونډه
- د سالم فایل یا څومره به په لاندې ریکارډ کې مناسب وي
- 1/2 د کپ نسووره شګه
- د 1/4 پیسو مربع سمندري مالګه
- 1 ټوپون تازه تازه ځمکه تور مرچ
- 1/1 څخه تر 1 پورې د کپ لرګیو چپ (زه د خوند مینه لرم چې سیلدار سلم ته راوړي، مګر هیکوري اسانه ده چې پیدا شي)
- لوی غټ ، چټک پین، یا د نورو لوبو پخاطر
- کیک ریکیک، کولر ریکارډ، یا د انور ګرینګ ریکیک چې د پخلی په برخی کې سره سمون لري
- ډیری ورق
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړى شی لومړی، د سالم فایلونو څخه د پن هډوکي وباسئ.
- په وړو کڅوړه کې خړور شکر، مالګه، او مرچ ګډ کړئ. د بیکار پین په ښکته برخه کې د 1/3 په شاوخوا کې وساتئ، سالم په پاسه کېښودئ او سالم د شکر د مالګې مخلوط مخلوط سره پوښ کړئ. پوښ او شیل لږترلږه 4 ساعتو لپاره او له شپې څخه زیات. دا مخلوط به د سالم څخه رطوبت وباسي او د ذائق سره یې اخته کړي، په دودیز ډول د دودیز نمونۍ نمونوی مشخص خورا پیاوړی خوړونکی خوندیتوب سره مرسته وکړي.
- د لرګیو چپ چپ په یوه لوی کڅوړه کې واچئ، د اوبو سره یې پوښ کړئ، او لږ ترلږه د 30 دقیقو په پام کې ونیسئ. هغوی وچ کړئ، د خړوبولو څخه ډډه وکړئ او د پایپونو خړوبولو یا د ضایع کولو سره خوندیتوب لپاره د لرګو د بټونو د ساتلو لپاره محتاط وساتئ (د درس لوست زده کړه!).
- د لرګیو کڅوړه د پوستکي یا چټک پین په ښکته برخه کې، په ریکارډ سره په ریکارډ سره په نرمۍ سره او د لرګیو چپسونو باندې یې ځای کړئ. په ریکار کې د سالم، پوستکي خواوشا، سیٹ کړئ.
- د حرارت لوړولو تر هغه وخته پورې چې د چرګانو د سګرټ څکولو لپاره پیل شي. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول د خورا ښه ښاخ شوي ورق د ډیرو پرتونو سره دا پوښ پوښ کړئ. په لنډ وخت کې، تاسو غواړئ سګرټ د سالم سره په پښو کې وساتئ. کک، د 30 دقیقو لپاره کم شوی.
- تودوخه وتړئ او سالم ته په مهربانۍ بوخته بوی کې پریږده. کله چې دا ډک بسیا شوی وي نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره سمبال کړئ، د سالم ناپاک کړئ) په هغه صورت کې چې هلته هلته ډیر لوګي ولری، که څه هم باید پدې وخت کې خپور شوی وي (. د سالم تودوخه، د خونې په تودوخی کې یا د تودوخې خدمت وکړئ. په یاد ولرئ چې که څه هم سالم توب شوی وي، دا د امن ثبات نلري. دا به په اونۍ کې د یوې اونۍ په اوږدو کې تیر شي، مګر د هغه وخت څخه وروسته خوندي نه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 183 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 51 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،405 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 18 ج |