دا د گاډی سوپ د تولیدو نسخه د امیندوارۍ، لشکر او لابراتوار روغتیا ګټې لري. د سبزيجاتو، وريجو او تازه تايبو بوټو او مصالحو د قوي مخلوط سره، او د ويټامين لوړ لوړ حجم A and C، plus calcium، دا سوپ د سړه يا فلو لپاره غوره درمل دی. دا خورا ډیر خوند دی او یو ښکلی سوپ د میلمنو خدمت کوي. د یوې استینافې په توګه یې خوند واخلئ، او یا یې د اصلي کورس لپاره د فرانسې ډوډۍ یو کره کڅوړه اضافه کړه. که چیرې تاسو د سبزیانو ورور کاروئ نو دا د سبزیانو د تولیدو ښه ښه کیږي چې د جوړولو لپاره هم اسانه دی - دا یوازې په 30 دقیقو کې چمتو دی!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه میړه غوړ (د سترګو غوړولو لپاره)
- یو کوچنی پیاز (کټی)
- 3 د لرګیو لبنی (کټی)
- له 1 نه تر 2 پورې ګالګالال (د ګوتو اندازه یا زړورتیا، کټګړه جریمه)
- 1 ډک ډبره (په نرمه توګه مینځل شوی، یا دوه ټوټه.
- چمتو شوی ویشل شوی منجمد )
- 1 سور مرچ (تازه منحل، که چیرې تاسو د مډر سوپ یا د 1 څخه تر 2 ټیس اسپیل غوره کړئ.
- 4 کپ ورور (چرګ یا سبزی)
- 1/4 کپ د تلی جوسین چای (یا کوم ډول سپینه او خړوبی وريجی)
- 7 گاجرونه (منځنۍ اندازه، د سپینو ټوټو ټوټه کیدای شي ګنډل شي، ځکه چې سوپ وروسته وروسته خالص شي)
- 1 tbsp. cumin (ځمكه)
- 1 1/2 ټیټ. کارمون
- 1/4 ټیټ. نوټیم
- یو 15 - oz کولی شي شیدې خیر کړي
- له 1 نه تر 3 خوږو مچھلی (یا سبزیجین
- د کب ماڼۍ
- 1/2 لیم (د جوس لپاره نمو)
- 1 tbsp. سویا ساس
- یو لاس لرونکی کنډر (تازه)
- 1 لاس لرونکی ویش (تازه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چټکو دوه غوړ غوړ د لوی سوپ پوټ په ښکته برخه کې ولیکئ. پیاز، لشین، ګلانګال، یا انګور، اضافه او تازه مرچ شامل کړئ (یا مرچ چاس). د خوشحاله کیدو نه وروسته، تقریبا 1 دقیقې.
- وروره او وريجی زیات کړئ. یو کښت ته راوړل
- گاجرونه او مصالحې زيات کړئ (cumin، cardamom، nutmeg). منځنۍ، پوښ ته تودوخه راکم کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخپله پخلی کول، یا تر هغه وخته چې گاجر او چای نرم وي ( خړوبې وريجې به پخپله پخلی کښیني، او ډیر مایع جذبوي، نو تاسو شاید لږ نور ورور اضافه کړئ).
- د ناریل شیدو اضافه کړئ او ډک کړئ. په ګنډو کې د تودوخې څخه د تودوخې څخه لرې کړئ او سوپ پاک کړئ. سوپ بیرته سوپ بټ ته بیرته راستانه کړئ.
- د منازعې سوپ د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې. د مچھلی چټی، د سویا ساس او د غوړ جوس شامل کړئ . د مالګې لپاره د ټسټ ازموینې، د اړتیا په صورت کې د مالګې په ځای د مایعاتو ډیرې زیاتې زیاتېدل. (که ستاسو سوپ ډیر لوړیږي، نور د جوس جوس زیات کړئ.) که چیرې د مصدوم وړ نه وي نو نور مرچ یا مرچ چاسۍ زیات کړئ.
- لښکرې کڅوړې ته ننوځي او د نوي کنډک او خنډ سره چټک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 492 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،841 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 13 g |