دا چینلونه، یا کروندګر، کله چې په یو کان کې د مایع توسکیل کې لپ ټاپ شوي او په چیل سټیس کې راټولیږي، یا پخپله په چټک ناسته کې خوشحاله دي. دا په اوکسکا، په مکسیکو کې خورا مشهور دي چیرې چې دوی هره ورځ مصرف کیږي. چپلینین په پروټین کې خورا لوړ دي مګر تر اوسه په غوټ کې ډیر ټیټ دي او کله چې په سمه توګه پخلی شوي د حیرانتیا کڅوړې جوړښت لري. د ګاسفرانو ډیره برخه ډیره ستونزمنه ده چې پیدا شي، او حتی په مکسیکو کې هم دوی یوازې په ځینو هیوادونو کې موندل شوي. مګر که تاسو د ښه واکمنۍ سرچینې ته راځئ، تاسو کولی شئ د دې پایلو څخه د غوره پایلو لپاره کار واخلئ. ګراسفر کولی شي کله کله پرازيټ ولري، نو له همدې امله دوی پخپله خورا مهم دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 بب
- 3 لله د لشین (چټک او کندې)
- 1 serrano chile (تخم شوی او وچ شوی)
- د شیدو په مینځ کی د غوڼی کښت
- 1/2 یو پیاز (کټی)
- 1/2 د غوړ تیلو (د خوړو لپاره)
- ډش مالګې (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- تاسو به د هر چاپین څخه وزرونه او پښې وباسئ.
- غوړ په یو مټ پینټ کې حرارت کړئ او لوخ، شیل او پیاز وخورئ تر څو چې پیاز پیاوړي نشي.
- د یو خټکی چمغی سره، پیاز، خلیج او لرګی د تیلو څخه لرې کړئ او له مینځه یوسئ، غوړ تیل په پین کې پریږدئ.
- تر هغه مهاله چې غوړ او خندا وي نو غوړونه په تیلو کې وخورئ.
- زنګونه لرې کړئ او د کاغذ تولیدو باندې یې ښه ککړ کړئ.
- په لوړې سطحه مالګې وویشئ، او وروسته په ځینو ټیټو ټیټو باندې وخورئ. تاسو کولی شئ د نارنګ په توګه خوند واخلئ یا د ټیکوس لپاره ډک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 95 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 41 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 6 g |