دا یو خورا خوښ پیکیک پائی دی، د خړوبی شکر، د جوار شربت، مکھن، وینیلا، او پنجیک سره جوړ شوی. د لاندې چټک پیري پیري یا ستاسو د خوښې پیروي وکاروئ، یا د پیرود شوي ناپاک شوي فریج یا منجمد پلي شیل استعمال کړئ.
دا پائی په یوه پیرود شوی یا کورنی ګلیټین پاک پاک پسته کې هم پخیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پری پیري لپاره:
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 2/3 د کیک اوړه
- 1 ټوپۍ پوړ شوی شکر
- 1/2 د چایانو نمک
- 4 چرګان مکھن (سرد او کوچنیو ټوټو ته واچوئ)
- 5 پاڼي لنډې کړئ (کوچنۍ ټوټې کې پرې کړئ)
- 1/4 د اوبو اوبه
- اختیاري: د هګۍ سپینه (په چټکه سره وهل شوی)
- د پیکان پسته لپاره:
- 3 لوی هګۍ (وهل)
- د پیټرو د سر شربت
- 1/8 د چاسبون مالګې
- د چایانو ویینلا استخراج
- 1 د سپک سپين زرغون شکر (په کلک ډول سره ډک شوی)
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- د 1/4 پیالو پیټان کمیسونه
دا څنګه جوړ کړئ
پسته پیري
- د خوړو پروسس کونکي، د ډبرو سکرو، پوند شوي شکر، او مالګې. د جمع کولو لپاره ځینې وختونه وخورئ. د اوړو مخلوط د مکھن ټوټې ټوټې کړئ، په نرمه توګه ډیریږی، بیا وروسته د نبض 6 ځله. په مخلوط کې ټوټه ټوټې ټوټې کړئ، په نرمه توګه ډک شوی، وروسته بیا د نبض 6-6 څخه تر 7 ځلې. د نیمایي اوبو سره ویجاړ کړئ. 5 ځله. د څښاک اوبه سره ویجاړئ؛ نبض تقريبا 6 ځله، تر څو چې ټوخه ټوټه ټوټه شي.
- لوړې مڼې په کڅوړه کې خالي کړئ. بکس او دوه یا درې ځله وخت نیسي.
- په یوه ډیسک کې بڼه، په پلاستيک کې لپیٹ، او شیل د نږدې 30 دقیقو لپاره 1 ساعت پورې.
- د پاڼی د فټ کولو لپاره د یوې ټوټې شوې سطحې پر مخ ودرول شي. په پین کې ډک کړئ او اضافه کړئ. د پلاټ په شاوخوا کې آرشیف کنډک جوړ کړئ. د ډکولو څخه مخکي، که وغواړئ د وینې سپینې کوچنۍ سپین سره برش کړئ.
ډکول
- په مخلوط کڅوړه کې، د هګۍ هګۍ، د جوارو شربت، مالګه، وینیلا، خړور شکر، او پخې شوې مکھن سره یو ځای کړئ. په ښه ډول مخلوط کول. په پنجشیر کې ځړول.
- ناڅاپه پیلی کښل کړئ. د 400 دقیقو کې د 15 دقیقو لپاره کیږدئ. د حرارت درجه 350 درجې ته راکم کړئ او له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې لوړې کړئ.
- د پوښ پوښۍ د پائی ګوتو یا د ورق انگوړی سره که چیری ډیر زیان وی. د ډک کولو خارجي برخه باید لږه ټوټه شي او مقرر کړئ، او منځنی به ډیر جدی نه وي.
- اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه په ریکارډ سره شایه کړئ.
- د سپی کریم کریم یا د وینیلا آیس کریم ډبولو یا د لیږدولو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 639 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 138 ملی ګرامه |
| سوډیم | 450 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 8 g |