دا ساده او روښانه چرګان د موسمي اوړو مخلوط سره لیږدول کیږي او بیا د کاملیت لپاره پخېږي. مکھن د بکس په مینځ کې پخیږي او بیا چرګ په ګرمو کې اضافه کیږي، یو خوندور، خوندور کوټه جوړوي. ستاسو د کورنۍ اندازې پورې اړه لري، د چرګانو او ډوډۍ اندازه کمه یا زیاتوالی احساس کوئ.
په دې ترکیب کې د بودیجې دوستانه کښت کڅوړه کار واخلئ یا د کورنۍ د خوښې وړ ټوټه کاروئ. دا د چرګانو پښو او رانونو سره غوره ده. د خوراکي ترمامیتر څخه ګټه واخلئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې چرګ په بشپړه توګه پکا شوي. د چرګانو لپاره لږترلږه خوندي تودوخه 165 F (74 C) دی.
څه ته اړتیا لرئ
- په چرګانو برخو کې 3 پونډه هډوکي (پوټکي یا پرته)
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- 1 چاسن پوپریکا
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/3 کپ مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 425 F (220 C / ګاز 7).
- په پائی پلیټ یا یو پراخ، وړو کڅوړه د اوړو، پیپرکا، مالګه او مرچ سره یوځای کیږی. غوزه د اوړي مخلوط کې اچوي، په ښه ډول سره کوټ ته مخه کول. يا د اوړو او موسمي توکو سره د کاغذ کاغذ يا پلاستيکي خواړو زيرمه کې يوځای کړئ. د چرګانو ټوټې په یو وخت کې زیات کړئ؛ په سمه توګه د کوټ سره وخوري.
- د یوې ژورې کڅوړې پین کې مکھن وچ کړئ. دا په لومړنیو تیو کې ځای پرځای کړئ. کله چې مکه خړوبه شوې وي، په یوه پوړ کې د بکس بند کې د چرګ بندوبست، د پوستکي خوا کې ښکته.
- د 30 دقیقو لپاره زنګ 15 دقیقو اوږد کړئ او یا تر هغې چې چرګ تنفس وي او لږ تر لږه 165 F (73.9 C) د خوړو ترمامیتر کې.
بدلونونه
- د اضافی ذائق او ساختمان لپاره د څو کټګوریو پاریسین پنیر د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ.
- د 1/2 غوږو غوړ لرونکی پاؤډ موسمی اوړو ته اضافه کړئ.
- * د خوړو د خوندیتوب لارښودونو مطابق، چرګ باید باید د F F درجه حرارت F (73.9 C) ته ورکړل شي. د غوښې یا چرګانو لپاره ډیزاین ترمامیتر استعمال کړئ، او د چرګ د یوې ټوټې ډیری برخه کې داخل کړئ، هډوکي یا ران مه وچوئ.
- د چرګانو، پخېدو او غوړو کچالو سره ، او چرګان برکولي یا شنه لوبیا سره چرګ خدمت کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 267 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،371 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 6 g |