د 01 01
د ساکټ سره ستاسې ذخیرې ته ذائق زیات کړئ
دا یو داسې مقدس ځای دی چې د ذایرو زیرمو لپاره کارول کیږي. (c) 2008 باربرا رولیل د. د ښه سوپ یا چرګانو ډوډۍ لکه د بډای شوي لنډ ریبز یا oxtail stew د ښه سټاک سره پیل کیږي او ښه سټاک د موسمي کولو سره پیل کیږي - یو سپیټ یا د ګلوبل ګني .
دا دواړه د شیشلو بنډل دي چې د بوټو او مصالحو سره ډک شوي او د موسم سوپز، سټیشنونو او ذخیرې سره کارول کیږي. بنډل د کاڼي دوه کڅوړې سره د پخلنځلو له پاره تړلی دی، چې د بشپړ محصول څخه په اسانۍ سره لیرې کول دي.
A سپیټ د ګلوبل ګني څخه توپیر لري چې پدې وروستیو کې یوازې د بوټو څخه عبارت دي، معمولا اجماع، تیغی او د پاڼي پاڼي.
A سپیټ د دریو دریو بوټو سربیره، معمولا تور تور مرچ شامل دي.
دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د ذخیره کولو شیان جوړ کړئ:
- 4 انچ مربع شیزیکول
- د 18 انچو قصاب ټکین
- د افیقی سکسیور
- 12 تورسلي ډډونه
- 1 ټوپ تور تور مرچ
- دوه سيندونه تازه تايم
- 2 بڼ پاڼې
02 of 07
د ساکټ ساکټ لپاره اجزاء راټول کړئ
هغه اجزاء راټول کړئ چې تاسو یې د ذخیره ساکټم جوړولو ته اړتیا لرئ .. (c (2008 باربرا رولیل د. هر څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ - شیسایټوت، دوباره، د ګټې اخیستنې کینسونه، د اکاډمي ډډونه، مرچ تاکستان، تازه تیم او د پاڼو پاڼو.
03 of 07
په Cheesecloth کې ځای توکي
اجزاء د شیسیکول د مربع په منځ کې ځای ونیسئ. (c) 2008 باربرا رولیل د. د اجماع ډډونه او تايمونه په نیمایي کې تعقیب کړئ او د مرمرو د مربع په مرکز کې د مرچروکارانو او بڼو پاڼو سره ځای په ځای کړئ.
04 of 07
د شیسلوټ راټولول پیل کړئ
بنډل جوړول پیل کړئ. (c) 2008 باربرا رولیل د. د شیسیکوت یو کڅوړ راوباسئ چې د برعکس کونے سره یوځای، مثلث جوړ کړئ او د مقدساتو اجزاوو تړل.
05 of 07
بنډل جوړ کړئ
بنډل بند کړئ. (c) 2008 باربرا رولیل د. د شیسیکلو دوه نور کونجونه راټول کړئ او بنډل جوړ کړئ. د بنچ شاوخوا شاوخوا د 18 انچ اوږد قصاب تاک ټیک کړئ، پایله یې وړیا ده.
06 د 07
د Sachet بنډل د پوټ سنډل ته وګرځوئ
د پوټ کنډک ته د سپیڅل سره ضمیمه کړئ. (c) 2008 باربرا رولیل د. په خوندي توګه د سوپ برتن د لاسونو پای ته ورسوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې اوږدمهاله پایونه، چې اور وژنې کولی شي، پټه اچول کیږي.
07 د 07
د سټټ په پاټ کې د خاورې ساکټ
د شیشې برتن ته د سپیڅو ټوټه کړئ. (c) 2008 باربرا رولیل د. د سټینټ برتن کې د سپیڅو ټوټې کړئ او د ذخیرې اجزاء اضافه کړئ. کله چې ذخیره د پخلی پای ته ورسیدله او تیاریدل یې چمتو کیده، د سورت لرې کول په تار باندې ودرول.