تعریف:
مراکش عربي: حلبة
هیلبا (ځینی وختونه halba ویلی دی ) د مراکش عربي کلمه د فینیکریکیک ( Trigonella foenum-graecum) لپاره دی . د پولي د پاڼو پاڼو کیدای شي د هګۍ په توګه وکارول شي پداسې حال کې چې اروماتيک، کټکي تخمونه د ټولګې په توګه ټول یا ځمکې کارول کیږي. حيوانات شايد هم وخوري.
په مراکش کې خواړه فینیکریک
په مراکش کې خواړه، دا د بشپړ فیزیک تخمونه دي کوم چې په ابتدايي توګه د مصالحې په توګه کارول کیږي. دا خوشبوونکي، زر زڼي تخمونه په ډیر مشهور ډول د مراکش چرګ کې د کلیدي اجزاو او د Rfissa د لیمیل ډش په توګه ښکاره کیږي .
د تغذیه کولو لپاره د فیزیکیک وړتیا له امله، دا ځانګړی ډوډۍ په دودیز ډول د زیږون څخه وروسته څو ورځې وروسته د مور لپاره چمتو کیږي. تاسو به ومومئ چې دا د نورو کورنیو خدمتونه هم لکه کورني خواړه یا د شرکت ډوډۍ، لکه څنګه چې دا د آرامۍ خوړو ډوډۍ ده .
لږ تر لږه، تخمونه په ځینو بربشونو کې هم کارول کیږي، لکه د تانګ ټګین او فینګریک.
هیلبا په یو شمېر نورو خوړو کې یو جزو دی، په شمول هند، پاکستان، مصري، چینايي، یوناني، ترکي، او منځني ختیځ. د لویدیځ خلک ممکن په کنړ او چټني کې د هغې کارولو څخه ډیر پوه شي.
د فینګریکک خوند څه شی دی؟
فینګریک د خوړو لپاره یو خوږ، یو څه مغز میپل سرپل - د ذائق معرفي کوي. په مقابل کې، تاسو به د ټکر یاداښت ومومئ کله چې د خټکو په پاڼو یا تخمونو کښیناست. په عمومي ډول پخلنځی په پاڼو کې ټیټ ویجاړوي، مګر ټول تخمونه د ډیری وخت لپاره پاخه شوي حتی د ټیټ کیفیت ساتنه کوي.
د تخمونو د کڅوړې نوټ کمول او د هغوی ساختمان نرم کول، په یوه شپه کې اوبه په ډیره اندازه ګټوره وي. بله بله لاره دا ده چې د فیوجیک تخمونه په شیسیکول کې په هغه وخت کې چې یو ډوډۍ ته یې واړوي، د تخمونو خوږه خوږه د چټکیو یا غوږو د مینځلو لپاره اجازه ورکوي، مګر دا د تخمونو بیرته ترلاسه کولو لپاره اسانه کوي ترڅو دوی بې برخې شي یا په خوا کې خدمت وکړي .
د فینګریکک درملنه
په دوديز درمل کې، فزيکيک د اوږدې مودې په توګه کارول شوي او د بشپړولو په توګه کارول شوي. دا په ګوته شوی چې د کار په جریان کې د رحماني تغذیې زیاتوالي، په لامینګولو میرمنو کې د شیدې تولید زیاتول، د نارینه وو په نښه کولو کې د ګلوکوز روڼتیا وده، د کولیټرول کچې کمول، د کولیسټرول کچه راټیټه کول، آزموینه ښه کول، تبه او د فلو نښې نښانې کول، د پوستکي ستونزې بهترول او د هضم شکایتونو ته کمښت شاملول شامل دي د زړه وهنې، د معدني توږو سوځیدنه او ګړندی. همداشان دا د اشتیاوي محرک په توګه هم پیژندل کیږي او له همدې کبله کیدی شي د وزن د ترلاسه کولو لپاره کارول کیږي.
مګر د فینګریکک بوټ څه شی دی؟
د مڼیو تخمونه یو خوږ، بخښونکی خوشبو لري چې کولی شي د خونې یا برخی سره سم د خونې ټوټه ټوټه کړي. د پخلی کولو وروسته، خوږ بوټ کولی شي ستاسو په کور کې د بشپړ ورځې یا اوږدې مودې لپاره وي. او له بده مرغه، ځینې یې وموندل چې فیزیک هم په دوی باندې تایر کولی شي، په داسې حال کې چې ځینې خلک د لزمو د مینځلو لپاره خطر لري.
په خوشبختۍ سره د ګرمۍ ګند د لوژی په څیر ناڅاپي نه دی، سره له دې، سره له دې، د میپل شربو ګند کېدای شي په پام کې ونیول شي او دواړه. که چیرې دا تاسو سره کیږي، اضافي شیور او معمولا د جامې بدلونونه کیدای شي ګټور وي ترهغه پورې چې فزیک ستاسو د سیسټم څخه بهر وي.