د هانګ کانګ شیدې چای هم د "پینټاهوز چای" یا "د ورېښمو د چای" چای په نوم هم پیژندل کیږي ځکه چې دا اکثره د چای ګاک په څیر د پینټاهوز سره مخ کیږي. دا د چټک شیدو څخه مننه ده، یا د چټک شیدو څخه مننه ده، یا که چیرې تاسو خوږه، منحل شيدو، دا په خوښۍ سره خوندور او بشپړ خوارځواکۍ څخه مننه.
لکه څنګه چې نوم وایی، د شیدو چای په هانګ کانګ کی مینځ ته شوی. د شیدو چرګ د هانګ کانګ په اړه د بریتانوي استعمار واک څخه ډډه کوي. د ماسپښین چای، بریتانوی چای د شيدو او شکر سره خدمت کوي، په هانګ کانګ کې مشهور شو. د شیدو چرګ ورته ورته دی، پرته له دې چې د عادي شیدو په ځای د خړوب شوي یا شیدې شیدې سره جوړېږي. دا د "شیدې چای" په نوم پیژندل کیږي ترڅو د "چینايي چای" څخه توپیر وکړي، کوم چې سمدستي خدمت کوي. د هانګ کانګ څخه بهر، دا د هانګ کانګ ډوله شیدې چای په نوم یادېږي.
یو توپیر د آبی ډوډۍ چای دی. د هانګ کانګ په شاوخوا کې د اسانتیاوو ډیری اسانتیاوو کې لکه د 7-Eleven او Circle K. په کې د شیدې یا پلاستيکي بوتلونو ایډیټ چای شي.
چا چا د شیدو او شیدو په ځای د کنډک شوي شید سره چمتو شوي شیدې چای دی. د هغې خوند دی، لکه څنګه چې تمه کیدی شي، د عادي شیدو چای څخه ډیر خوږ. د شیدو او چایانو سره یوځای د یوان یاانگ په نامه یادېږي.
په حقیقت کې ښه شیدو چای ډیر نرم دی (کریمي او بشپړ). خوندور شیدو چای هم د کپ په څنډو کې ځینې سپین رنګه استوګنې شتون لري وروسته له دې چې ځینې یې وڅښل. دا سپینه ماڼۍ دا معنی لري چې په ویاړ شوي شیدو کې د تیتر تغیرات خورا قوي دي.
د هانګ کانګ د انداز شیدې چای خوند او جوړښت کولی شي د شیدې په واسطه اغیزمن شي. د مثال په توګه، ځینې هانګ کانګ کیفیان د ډک ډیری توپیر څخه کار اخلي تر څو پدې معنی چې دا خالص تبعیض شیدو نه وي) د پرچون پلورونکو ډیرو پلورنځیو سره (مګر د سکیم شوي شیدې او سویاین غوړ ترکیب.
لاندې د هانګ کانګ طرزالعمل دودیز چای ترکیبونو کې یو آسان توپیر دی. د یو اضافه درمل لپاره، د Yin-Yang Coffee-Tea لپاره دا د اډې په توګه کاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ اوبه
- 2 Tbsp.
- د تور چای پاڼو (په غوره توګه یو باړه
- د سیلون چای )
- یو کوچنی (14 آون) کیدای شی وچ شی، شیدې شیدې، یا 14 انډول تبعیض شيدو، سربیره (شاک)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ تودو باندې د کوچنیو سایوسیپینونو کې د اوبو او چای پاڼو مخلوط کړئ.
- لږ ټیټ شی. د تودوخه کم کړئ او د 3 دقیقو لپاره ضربه وکړئ.
- له تودوخه لرې کړئ په خوږه او شیدې شیدې کې ډیریږی. تودوخه ته ورګرځئ.
- بیرته راشئ. د درې دقیقو لپاره سمبال
- فشار او ګرم یا یا (اختیاری) شیل خدمت کول او د واورې په توگه خدمت کول. کوچني شیان مثالي دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 212 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 22 ملی ګرام |
| سوډیم | 85 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 5 g |