دا شتمني مېشت د اسپانوی دودیزې میسټرو توپیر دی چې نوم یې "فلیان" دی. د وینیلا په ځای، دا فلیان د تازه سریبرونو سره ذائق کیږي. دا خورا اسانه دی، نو د پیل پیل کوالی شي دا بریالیتوب ترلاسه کړي. دا د پسرلي یا سمر لپاره مناسبه مرمۍ ده یا کله چې په سږکال کې د انګورو باغونه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه تازه پخه
- سوریه
- 3/4 غوړ شوی بوره
- 1 کولی شي / 14 منډې
- شیدې شیدې
- 6 هګۍ
- د کارومیل شوي شوگر چوپۍ لپاره:
- 1/2 1/2 د بوی ګل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- اختیاري: د ګرنش لپاره د 4-5 نوي تازه سریبرونو ذخیره.
- توره تاکید 350 درجو F.
- د 30 ثانیو لپاره د منځنۍ تودوخې په ترڅ کې د ګرمې سکلیټ یا ساسپین اچول. د 1/2 پیرو دانې بوره اضافه کړئ.
- د لرګي شونډې سره، د کنګل کنټرول په سمه توګه په سکبلټ کې وساتئ تر هغه پورې چې بوره په بشپړ ډول خټکیږي، او د بډایه وچ رنګه رنګه رنګ (کارمل شوي).
- په هر ریمکینز کې کنارول شوي کنډک ډک کړئ . یوې خواته شوی.
- د انګورو پاکول او ډډ وباسئ. د انګورو سوراخ، شکر، هګۍ او شیدې شیدې د خواړو پراسیسر یا تورین ته وړاندې کړئ او مخلوط کړئ تر څو پورې چې د سری بربنډ کان کیندل شوي وي او ټولې اجزاو په بشپړه توګه مخلوط شي. په هر رمامین کې د سریبرب مخلوط لرې کړئ. هر رمامین د ایلومینیم ورق سره پوښ کړئ.
- هر رمامین په لوی لوی، د اوون پروف پروفیټ کې ځای ونیسئ، لکه د برویلر پین. د اوبو لپاره ډیر ګرمو اوبو اضافه کړئ. رامینځ ته باید په اوبو کې نږدې 3/4 ډوب شي. په هسپانیه کې، "د اوبو غسل" په نامه یادیږي "بایو ماریا".
- په ښه توګه د تشناب منځنۍ شیلف ته او د 30 دقیقو لپاره بیک کول. د 30 دقيقو وروسته، هر رميکن په اوبو سره لرې کړئ، ګوښه کړئ او کولاى شي وچ شي.
- کله چی سړه شی، په ریفورمینټ کی د ګل په ځای کی ځای ونیسی. کله چې تاسو خدمت کولو ته تیار یئ، د فلیان پاکولو لپاره د هر ریمین په شاوخوا کې د چنګاښ چاقو چلول. بیا، د هر یو په سر باندې د خدمت کولو پلیټ ځای په ځای کړئ او هغه یې وغورځوئ. دا اړینه ده چې د رامین ټکولو لپاره فلیپ مجبور کړای شي چې په پلیټ کې ودرېږي. تازه سوریه سره ګرنشش.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 473 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 231 ملی ګرامه |
| سوډیم | 165 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 83 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 13 g |