دا یو رنګارونکی، ښکلی ښکلی میسټ دی چې چمتو دی ساده او تازه شیان د برتانیا او شربت په بڼه کې چمتو کړي. د وخت څخه مخکې په اسانۍ سره چمتو شوي او یو ځای کېدل، دا د ډوډۍاماتیک پای پای ته رسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 20
- انځر (د منځنۍ کچې انځرونو نږدې 1 پیټ بکس)
- 1 c. بوره شوی شکر
- 2-3 c. اوبه
- 1/4 ټیټ.
- د انګورو
- د چرګانو نارنجی جسټ (
- د نارنج څخه زیږون
- 2 oz
- شراب
- 1 oz وچ
- شیری
- اختیاري: 1/4 کپ
- د میوه لرونکو بادامو سلورونه
- اختیاري: ویاړ کریم
دا څنګه جوړ کړئ
یادونه بیا: د چمتووالي وخت : د چمتو کولو وخت 1 ساعت هم شامل دي چې انځر د پخلی کولو وروسته په برتانیا او چټک کې اچول.
- په لوی لوټ کې انځر او ځای ځای کړئ. بوره د دوه کپ (16 oz) اوبو سره ګډ کړئ او بوره وچ کړئ. بوره ته د شکرو او اوبو مخلوط شامل کړئ. د اړتیا په صورت کې نور اوبه اضافه کړئ، د انځر پوښلو لپاره. د منځنۍ او منځنۍ کچې پورې حرارت ته اوبه ورکول تر هغه وخته چې د اوبو د راټولولو لپاره پیل نشي. تودوخه کم کړئ. اجازه ورکړئ تر هغه وخته پورې چې مایع یو ګولۍ شربت ته راټیټ شي، نږدې 20-30 دقیقې. ښایسته کړئ
- د نارنج جستیت ته وده ورکړئ. په یو کوچني ساینس کې، د ځمکې غاښونه، نارنج جسټ، برنايي او شیری ځای ونیسئ. په ټيټه تودوخه او په ورو ورو سره يو کښت ته راوړي. په ښه توګه سره مخلوط کړئ، بیا د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- د اړتیا په صورت کې د ژبو کارول په ارامه توګه د انځر څخه په یوه قطار سره په ارامه توګه لرې کړئ. په لوی لوی خدمت کولو ډوډۍ یا کڅوړه کې ځای ونیسئ، یا د انفرادي خدمت کولو پلی کولو ځای ونیسئ. شربت خوندي کړئ. د انګور په چوپړ کې د برتانوي چرګانو غوړ کړئ. د انځرونو په سر کې د شربت 4-6 ټیګز خدمتونه.
- انځرونو ته د سړې هوا (د ریفورجینټ څخه بهر) اجازه ورکړئ، لږترلږه یو ساعته دمخه د چټک په تالار کې اچول.
- که تاسو بادامو او سپک کریم سره خدمت وکړئ، د هر چا پلي کولو مخکې مخکې د ویټس کریم یو ګانګوپ اضافه کړئ. په بادغیس کې د بادامو سلوای وویشئ.