Haddock او halibut په دې ډوډۍ کې غوره دي، مګر تاسو کولی شئ په ساده سیسټم کې د سالم، کوډ یا یا د هر ډول مایع په اړه کار واخلئ. موسم شوي ډجی سرسری او مکھن ترکیب د مچھلی ډیری ذائق ته ورکوي.
دا ترکیب تقریبا 30 څخه تر 40 دقیقو وخت نیسي، پای ته ورسیږي، او پدې کې د خنډ وخت شامل دي! د کڅوړو خدمتونه د پخې آلو او یا د وريجو د ډوډۍ سره، د برسلز بوټو یا ستاسو د خوښې خوا سبزيجاتو سره سره.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو مچھلی فلمونه) لکه د هګډاک، کوډ، یا کڅوړی (
- د 3 کپ اوبو
- 3/4 کپ او 3 پاڼي د نیبو جوس
- 6 ټوپک پوسته
- 1 1/2 پاڼي د ډیزن سرسری (یا ورته ورته ستور ماښام)
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1/2 توچون پپریکا
- د چرګو تور تور مرچ
- ګرینش: کټ مټلی
دا څنګه جوړ کړئ
- که چرګ کبونه منجمد وي د ګوتو په اندازه د برخې برخې ته کڅوړه کښته کړئ، هر یو یې 6 منډې.
- په یوه سطحه کی د بیکین ډوډۍ کې، 12x8x2 انچین کې د فلټونو ځای ونیسئ. د اوبو او نیبو جوس مخلوط کړئ او مچھلی یې واچوئ. پوښ یې کړئ او ماته یې د 15 دقیقو لپاره په ریفورجینټ کې اچول.
- مکھن ګډ کړئ، د لیمو جوز 3 درې ټوټې، ډیزون سرسری ، مالګه، پیپرکا، او مرچ په ساسسن کې. تر هغه وخته چې غوړ خړوب نشي.
- د برویلر حرارت (500 F یا HIGH) او یو بروډر ډان جنراتور ګرم کړئ.
- د مچھلی فیلټونه په ښه ګرم شوي برویلر پین کې ترتیب کړئ. د سربو او مکھن مخلوط سره په مستقیم ډول فیلمونه برش کړئ.
- د 5 نه تر 6 دقیقو لپاره د تودوخې سرچینې څخه 4 انچ انډول کړئ؛ * په احتیاط سره. بیا بیا د سرسری د چټکی سره بریښنا برش کړئ او له څلورو څخه تر شپږو دقیقو پورې اوږد کړئ یا تر هغه وخته چې مچھلی فلګ په اسانۍ سره کله چې د ډنډ سره آزموینه وشي.
- په ګومارل شوي تالیه ترتیب کړئ او د افشایې سره سپک کړئ. د میوو په باره کې پاتې باقي مایوسي مکھن چاسۍ او چرګې وخورئ.
* یادونه: د کب لپاره د پخلی وخت په دې پورې تړلی دی چې پردې یا ډاکونه په څه ډول ډک دي. د فایلونو لپاره د دوی انټرنېټ کې شاوخوا 1 انچ اندازه کول، په هره خوا کې د پنځه دقیقو لپاره پخاطر. د ګوتو ښه اداره 10 دقیقو د کب د هر انچ لپاره (موټی) ده.
- دا پخې شوي پوستکۍ د پیرمین او د ګیاوو کڅوړو سره یو ښه غوره انتخاب دی، یا دا پخه شوي پنکو کوښښ شوی ماهي هڅه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 298 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 123 ملی ګرامه |
| سوډیم | 491 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 34 g |