د ستوريانو غذا

ستوریس د هغه سیمې یوه برخه ده چې د شنه اسپین په نامه یاديږي، چې په کې Galicia، Asturias، د باسکی هېواد ( ال Pais Vasco ) او کینتابیا شامل دي. دوديز جغرافيکي فکر به دا ټولې سيمې سره يوځاى کړي او د "سټوز ځمکه" ته يې ووايي، مګر هرې سيمې پخپله د خوړو مرسته لري، نو دا به غوره وي چې په هر يو انفرادي تمرکز وکړي.

چیرته ستوری

اسټرالیا په لویدیځ کې د ګیلیکیا سیمې، په ختیځ کې کانټابیریا او جنوب ته کاسټیل-لیون تر مینځ واړول کیږي.

اسسټوریز شمال ته د کانټینټ سمندر سیند ساحل لري، چې د آیساف سیمه ایز خواړه د لوړ کیفیت لرونکي ماهي او سمندري ځاې سره برابروي. آسترالیا د خپل تاریخ تاریخ ویاړ، په دې حقیقت کې چې په 722 زیږدیز کال کې دوی د شهزاده پلیلو سره د مور له بند سره مرسته وکړه. د دې لاسته راوړنو څخه وروسته د ډیرو پیړیو لپاره، Astustas د 19 پیړی تر پایه پورې د ساده بزګرانو غریب سیمه و، کله چې سیمه ډیره سوکالۍ تجربه لري.

په دودیز ډول، آسوریاان بزګران، شپالونه او ماهيان دي. حتی نن ورځ، ډیری سپیګانې د پسونو د رڼو رڼا اجازه ورکوي ترڅو ښکلي شنه غرونو ته ورننوځي، او د غواګانو اصلي نسلونه د دوی شیدي لپاره انعام کیږي. ستوريیا د پنیر ځمکه ده، او د غوا، پسونو او وزو شیدو شیانو دوه درجن ډولونه شتون لري چې په اسټرالیا کې تولید شوي.

مشهور شیان

د استوریشیا سیمه ایز خواړه په سپین او لاتینې امریکا کې مشهور دي. دلته د ستوریانو څخه ډیر ښه مشهور برتن دي:

• فاباده آسترالیا: اسټرالیا بین او سوزج کیسلول
  احتمالا د اسپانوي ډوډۍ څخه یو له فاباده آستریا ، یا د Asturian سایج او لوب کنسول دی. دا خورا مشهور دی چې سپینيانډز یې په ټوله نړۍ کې فاباده صادر کړي او صادر کړي. هسپانوي میرمنو خپلې پیښې د صدیانو لپاره لاتینې امریکا ته راوړې، او له همدې کبله دا هم هلته خورا مشهور دی. اوس مهال، تاسو د اسپیسج، حام او د فاباده لپاره د نورو اجزاوو پیدا کولی شئ چې د اسپانوی سپرلیو د غوټیو په څانګه کې په وړو کڅوړو کې لپټ شوي. که څه هم فاباده آستریا تر ټولو مشهور ډک دی چې د فابس یا لوبیا په کارولو سره په سیمه کې کرل کیږي، ډیری نور لوبغالي شتون لري چې میوه یې د خرو ، مغزیو او حتی سالم سره ګډوي.

• کلیډیټا: مچھلی سیوو
  دا کب ماڼۍ نه یوازې مچھلی لري، بلکې د لاببر او کیکلي هم شامل دي. پیاز، محاصره، تازه روبوټ او یو څه سپینه شراب او شناخت اضافه کړئ او تاسو ډیر ترټولو ډیری مایع شوي ډوډۍ لرئ چې تاسو یې خوند اخیستې.
• میرلازاده سید صدا: په سایډ کې پخپله
  دا اصلي کورس په سیمه کې په ډیرو رستورانونو کې د منونونو لیدل کیږي. د ښه کیفیت حاک یا Merluza په آسوریا او کناتابريا، د ګاونډي سیمې کې شتون لري. میرلازلا سیدرا د هیشمی ډوډۍ ډک، کبونه، پیاز، لہسن، روميانو، کچالو، مڼې او یو څه سایډ، چې په سیرامیک ډوډۍ کې پخي شوي، یو خوند دی.
• سالمون لا ریکیرینا: سالم سایډ اسسټینډ اسډل سره
  اسټرالیا د سالون د نښتو لپاره د نالون او ډیلا نوم دی، او دا د اسپانین ترټولو مهم سالم تولید شوی سیمه ده. دا ډوډۍ د سالم، بیکن، هام او سیند یا سپینې شراب سره جوړه شوې ده.
• کرني گوبرناد: په سپینه شراب کې Asturian-Style Beef
  کارني گوبرنااده د آوریزو مرکز، د اوویدو څخه یو عام ډک دی. دا یو دوديز اساسي کورس دی، چې په ډیر ورو ورو سره چمتو شوی د غوږو غوښي او پیازونو ته پیاوړي او سپین وینځل تر هغه پورې چې داوطلبی یې نه وي.

سیمه ییز شیان

کابلیز پنیس په سیمه کې ترټولو مشهور پنیس دی. دا په غارونو کې د عمر لرونکی خوندور رنګ لرونکی پنیر دی او اوس د ډیزاینګ (DO) الندې تولید شوی.

دا د ګيټمي غذایي توکو او د ویب پاڼو له لارې شتون لري. د اصل د دې منحل کولو تنظیم کول پدې پوهیدلي چې کیبریلیز پنیس د اټووریانو ترټولو مشهور تولیدات دي او اوس نړیوال محصول ته وده ورکوي او همداراز د Cabrales سیمه کې د تفریح ​​سیاحت سره.

دې سیمې نورو شیانو تولید کړی لکه ګونونډون، پینامیلرا او ایوګایل پټو.

سیند او شراب

صدارا یا سیډر چې په آسوریا کې د ځایي مڼو څخه جوړ شوي، دلته د لرغونو وختونو راهیسې تولید شوي او د اوږد سیمه ایز "شراب" په توګه ګڼل کیږي. دا یو الکول الکولي مشروب دی، چې لږ چټک دی او ډیر خوښیږي. دا ټول په اسپانیا کې مقبولیت لري او د اوړی د ګرمې په موسم کې خوند اخلي. سربیره پردې، استورییا نوي DO یا Denominacion de Origen لري ، "کینګاس"، چیرته چې سور او سپینې الین دواړه تولید شوي.

مشهور اسټرالیا ډیسټس

ارروز کون لسیه: د چای پواسطه
د اسټرالین بڼه د وریجو، مکھن، شکر، نیبو او د تیمان چټۍ سره جوړه شوې، مګر یو ځانګړي اضافه لري - په سر باندې د کاربویل شوی شین یوه پرته ده.

Casadielles یا Bollinas de Nuez Recipe: د اسپانوی اخروټ - ډیری بوډینیا
دا ګران کوچني امپیلیاس یا کډوال د کټیو غوټیو سره ډک شوي دي چې په شپه کې په اینور لیروور او شکر کې ډوب شوي دي. دوی په شکر کښی وچ شوی او لیبل شوی دی.

ټارټا دی منزانا: ایپل تورټ
تازه میوه شوي مڼې د پیري په شیل کې پخیږي او د زردالو سره ساتل کیږي. په ځینو نسخو کې یو پیټ سیمه ایز سیند هم شامل دی.

قيوسدا آستريليا : د اسټراليا کيسکيک لارښود
دا دودیزی پنیر د تازه بکری پنیر سره جوړ شوی او د میوو یا پوډی شوی چینی سره یی مینځل شوی دی.

نورې ستوري چې د ستوريزیا څخه هڅه کوي د توکینیلوس دي cielo، fayules او د وخت jitos (هغه خطاونه چې د هزلمینټ پیټ څخه ډک شوي) دي.