د یو قاعدې په توګه، چین خام سبزيجات نه خوري، او لیټی استثنا نه لري. دا د چین نوي کال لپاره لوی اړخ ډک دی، ځکه چې لیټیو یو "خوشحاله" خواړه ګڼل کیږي. په دې اسانه پوه شئ چې دا ساده چینايي ډک په 4 آسانه ګامونو کې څنګه جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د سر توغندیو لیټ
- 2 ټپونو سایټس
- 1 1/2 ټپونو
- د چین چای وینځل یا وچه شیری
- 3/4 چرس چرګان
- 1 1/2 د سبزيجاتو او د غوږو غوړونه
- 2 لرګی لبنان، پرانیستل شوي او مینځل شوي
- 1 1/2 ټپونو ماین پاک کړ
- 1/8 د غوږو سرې مرچۍ سره مرچ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 چسپان
- د آسیا سسی غوړ (لکه قدویا)
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیټیو مینځل، پاڼی پاک کړئ او پاڼي جلا کړئ. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې لیټ وچ وچه دی). پاڼی په ټوله کی د یو انچ انچ په اندازه ټوټه کړئ.
- د وریجو وینځل یا وچه شیری، سویا سایس ، او شکر په کوچنۍ کڅوړه کې ګډ کړئ، په چټکۍ سره. یوې خواته شوی.
- د منځنۍ تودوخې تودوخې او د تېلو اضافه کول. کله چې تېل ګرم وي، لوشین، انار او تور مرچ شامل کړئ. د اروماتيک تر مينځ تیری (5 څخه تر 10 ثانیو) پورې او لیټی اضافه کړئ. د لیټیو مینځل، د مالګې سره په چټکولو سره، د 1 نه تر 2 دقیقو پورې، ترڅو چې پاڼي واړول شي.
- چاسۍ یو چټک بیا بار کړئ او دا په ګوزڼ کې وسوځوئ. د 1 نه تر 2 دقیقې لپاره د سترګو غوړ، تر هغې پورې چې لیټیو تور تور شنه کوي. د تودوخی څخه لیرې کړئ او د سلم په غوړ کې وخیرئ. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 82 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 119 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |