د کاليفورنیا د نامتو سنګین ساینیا ماریا درې ټیپ لپاره د سانتا ماریا د لوبیا لوبیا ریشپین یو کلاشینډ ډوډۍ دی . د سانتایا ماریا انداز لوبیا په دودیز ډول د پنکوټو لوبیا کاروي ، کوم چې کوچني ګلابي لوبیا دي د کلیفورنیا د هغې برخې پورې اړه لري، مګر هر وچ وچ لوبیا به د دې لوی باربیو خواړو خواړو لپاره کار وکړي.
د 8 خدمتونه سانتا ماریا اندازې لوبیا جوړوي
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ
- وچ پنکوټو لوبیا ، ګلابي لوبیا، یا پنټو لوبیا
- دوه سایټونه بیکن، ډک شوي
- 1/2 / 1/1 غوړ د پکاو حام اچول شوی، ډک شوی
- 2 کلو لرګین، کښت شوی
- 1 (14.5-oz) کولی شي ټایټونه وچاوي
- 1/4 کپ کیچپ
- یو چاسون
- وچه وچه
- 1 چاسن پوپریکا
- د چرګانو مرچ پوډر
- 1/2 د غوږو چپس مرچ، اختیاري
- د شګو چینی
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د اوبو اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
د کوچنیو تیږو لپاره لوبیا ګورئ. په ژمي او پوښ کې د سرد اوبو سره ځای ونیسي شپې شپې ته واچوئ. د میوه لوبیا او د بوی بیرته راستنیدل. د نوي سرد اوبو سره د 3 انچو په واسطه پوښ، او د یو ساعت لپاره، 45 دقیقو یا تر داوطلبۍ پورې ډډه وکړئ.
پداسې حال کې چې لوبیا پخلی کوي، په منځنۍ تودو باندې د ساټسن په سایټین کې بیکاره سایټ تر هغه وخته پورې چې بیکاره نخښه وي. هام او لشین زیات کړئ. 2 دقیقې اوږد مهاله. روميټ، کيتپ، سرسري، پيپريکا، د مرچ پوډر، چپۍ، شکر، مالګه او اوبه اضافه کړئ.
یو ډډ ته راوبلئ، د ټیټې کچې لپاره تودوخه کم کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. ریزرو.
کله چې لوبیا چمتو وي خړوب کړئ، مګر د یو ډوډۍ پخاطر مایع ذخیره کړئ. غوټۍ ته د بیرته راستنیدونکو میوو او مايع کپ. لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره سمبال کړئ. د ګرم شوي سانتا ماریا دریم پوړ سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 236 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 167 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 14 g |