د ژوند په ډیری شیانو سره، خواړه یو څه ډول توپیر ته اړتیا لري. ځینې وختونه د توازن نشتوالی هغه څه دي چې د پاک قابلیت رامینځته کوي مګر کله ناکله دا د اجزا خالص امر دی چې ډوډۍ ښه کوي. یو له دغو ترکیبونو څخه چې توازن ته اړتیا لري د چین پنځه - اسپیس پاؤر دی.
پنځه - اسپیس یو داسې مخلوط دی چې د چینایي خواړو څخه جوړ شوی چې د بشپړ همغږۍ موندنه کوي پنځه لوی ذائقونه توازن لري: خوږ، تنفس، پوخ، تند او غوړ. کله چې زه په بشپړه توګه متوازن وایم دا خورا تجربه ده چې په ځانګړې توګه د جامې یا وچ خاکې په څیر موږ یې دلته کاروو.
کله چې د چرګ مصدوم په ځمکه کې وسوځید، دا د آسمانی خوږ پیدا کول دي. تاسو به نور د هغه د هغه لسټ لیست په اړه فکر نه کوئ چې تاسو یې نه پیل کړي یا ټولې ټولې هڅې چې تاسو یې په اونۍ کې بې پرواۍ کوله. تاسو به په صبر سره په څو دقیقو انتظار کیږئ کله چې د مړینې کبانبونه بیرته پاک شي نو تاسو کولی شئ په ژوړۍ کې ژوند وکړئ.
کیباب ډیر ښه دي ځکه چې دا اصلي اساسا په یوه (چرګانو او سبزیانو کې) اصلي داخلي او خواړه دي. نو، کله چې فکر وکړئ چې د دې سره خدمت کول یو څه ساده دي لکه د ګورمیټ ګینګر تودوخې په څیر د میوو بوی یا که تاسو غواړئ چې یو څو دودیز لوري) هغه څوک چې تاسو یې په حقیقت کې د تیلو په ځای کې ولرئ (د چای یا پاستا ډک جوړ کړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډ چرګ
- د پیالیو 1 ډبرې (ټول)
- 2 غوزه مرچ (سور، په پراخه پیمانه کندې، له 1 څخه تر 2 انچ پورې ټوټې)
- 1 پیاز (سور، په پراخه پیمانه کندې، له 1 نه تر 2 انچ پورې ټوټې)
- پنځه پوړونه روب:
- 5 ټول ستوري غږ
- 1 توغون سوچوان پیپرپرینګ
- د چرګانو غوړ تخمونه
- 2 ټپونو ټول فانسسي لیلز
- د تیپاس 2 ټوټیم (ځمکی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګ، مشریو، سره مرچ، او پیاز د کاباب سایټ کې یوځای کولو سره پیل کړئ. تاسو کولی شئ د چرګ، پیاز، مرچ مرچ، شیدې په واسطه یو سایټ جوړ کړئ. یا تاسو کولی شئ خپل ځان سره راشئ!
- بیا، ټول مصالحات راټول کړئ او په مساوي ګولۍ او نبض کې ځای ونیسوئ. مصالحې باید کافی وي چې د پوډر جوړولو لپاره. تاسو کولی شئ د هاوان او مرغۍ څخه کار واخلئ که چیرې تاسو د مصالحې چکی نه لرئ.
- بیا، د شیش کباب په ټولو اړخونو کې په مساوي ډول مخلوط جذب کړئ. د شش کباب په مینځ کې نږدې 15 دقیقې لپاره د ګل او ګل پر ځای ځای ورکړئ، یو ځل بیا د کاببونو پرځای د مخالف لوري ککړولو لپاره.
- د چرګانو لپاره د چرګ کتنه وکړئ. کله چې چرګ په بشپړه توګه پخيږي او سبزيجات د ترجیحاتو سره مینځ ته راځي، ليرې کړي او د مینځلو اجازه ورکوي. د پورته ذکر شوي اړخ سره خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
- ذخیره کول: پنځه-مساله پایله کولی شي د وخت څخه وړاندې مخلوط شي او په هوا کې په یوټریټ کنینټر کې په یو سړه او تیاره ځای کې د یو کال لپاره ذخیره شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 244 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 76 ملی ګرامه |
| سوډیم | 108 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 25 g |